什么品牌的深海魚油好 深海魚油哪個牌子好( 二 )



康恩貝、康福來、鄭袖、中糧科怡康等4種魚油中反式脂肪酸含量在6%以上 , 其中改性反式脂肪酸含量高達10.9% 。
這些反式脂肪酸的水平如何?參考《中國居民膳食攝入水平與反式脂肪酸風險評估(2013)》數據 , 13種常見食物中反式脂肪酸含量較高的是巧克力、糖果和植物油 , 但低于1% 。

可以看到 , 一些魚油的反式脂肪酸水平已經達到了巧克力、糖果等食物的6~10倍 。但由于魚油的日常食用量與這些食物不同 , 對健康的影響可能也不同 。
目前WHO推薦反式脂肪酸每日攝入的熱量不超過食物總熱量的1% , 大致相當于2克反式脂肪酸 , 中國衛生機構也采納了這一建議 。
以修正案為例 。建議每天兩次服用一粒魚油膠囊 , 這樣一個成年人每天攝入的反式脂肪酸為0.22g , 約為推薦限量的10% 。
雖然從魚油中攝入的反式脂肪酸在正常食用時不會“超標” , 但有權威數據指出 , 過量的反式脂肪酸會使血液中的膽固醇含量增加 , 膽固醇含量過高就會發生高血脂 , 而吃魚油的人通常會出現高血脂 。
因此 , 建議消費者盡量選擇低反式脂肪酸的魚油產品 。
九種魚油膠囊含有污染物鉻 。
魚油膠囊殼的來源一般是明膠 , 但有些企業為了降低成本 , 追求利潤 , 會使用工業明膠 , 而不是食用明膠或藥用膠囊 。所以“毒膠囊”經常發生 。
鉻化合物是一種致癌物 。如果劣質原料制成的膠囊鉻含量普遍較高 , 長期使用危害很大 。
六價鉻是有害的污染物 。攝入量越低越好 。膠囊中鉻的絕對量并不大 , 但合格的產品是可以避免的 。
《中國藥典》和GB 6783-2013《明膠》均規定膠囊中鉻含量應≤2.0 mg/kg 。
檢測結果顯示 , 除Swisse和健安喜外 , 其余9種魚油的膠囊殼均含有重金屬鉻 , 其中奧佳寶含量最高(0.9mg/kg) 。但9個樣品鉻含量在標準范圍內 , 正常食用是安全的 。

【特別聲明】:本報告中提及的檢測結果和品牌僅對檢測樣品負責 , 不代表同批次或其他型號產品的質量狀況 。

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