救荒本草是哪個朝代的(救荒本草是哪一年的)




朱橚是朱元璋的第五子 , 從小自朱元璋那里接受的是封建正統教育 , 父親“怨其不知民之饑寒也 , 嘗使之少忍饑寒;怨其不知民之勤勞也 , 嘗使之少服勞事”的教海一直讓朱橚銘記心中 。17歲那年 , 朱橚來到安徽鳳陽老家 , 那里埋葬著他的祖父母 , 那里也是他父親小時候為大戶人家放牛放羊的地方 , 人們的生活都很貧困 。朱橚在那里住了三、四年 , 百姓的疾苦和民不聊生的社會狀況給他留下了深刻的印象 , 他決心要做點什么 。
朱橚是個有心人 , 為了幫助百姓擺脫饑荒 , 他組織人力考核了可救饑懂的野生植物共414種 , 證實植物的花、果實、根莖、皮葉可以食用 , 并分為草、木、谷、果、菜等五個部分 , 然后將這些植物逐一繪制成圖 , 并對其食用特性加以說明 , 編篡成冊 , 取名《救荒本草》 , 以備荒年時百姓充饑之用 。
由朱橚組織編寫的《救荒本草》成書于1404年 , 在食療與營養學方面有著相當大的貢獻 。被后人譽為“南方人參”的絞股藍 , 也首次被收錄于書中 。
【救荒本草是哪個朝代的(救荒本草是哪一年的)】

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