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【健康知識】新鮮刺梨怎么吃 刺梨一次吃幾個合適

養生健康小知識

水果有很多品種 ， 你可能吃過雪梨 ， 但很少有人吃過刺梨 ， 這是一種不怎么常見的水果 ， 但營養價值較高 ， 它的花、葉、果、籽均可入藥 ， 果實可直接當做水果生吃 ， 但大部分人都不知道要怎么吃好 ， 下面就來具體講解下刺梨的吃法 ， 趕緊來看看吧 。

【健康知識】新鮮刺梨怎么吃 刺梨一次吃幾個合適

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新鮮刺梨怎么吃刺梨是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實 ， 其產量較少 ， 屬于稀有食物 ， 而且營養豐富 ， 含有較高的維生素C、單寧、膳食纖維、維生素P、維生素B族、鉀、果糖等營養成分 ， 日常食用多直接生吃 ， 即將刺梨芒刺刮掉 ， 削掉果冠 ， 咬破果實 ， 掏盡籽粒 ， 食用果肉 ， 還可糖漬、浸酒、曬干泡茶、榨汁、煮粥、做成果脯等方法食用 。
糖漬刺梨【【健康知識】新鮮刺梨怎么吃 刺梨一次吃幾個合適】1、首先將刺梨洗凈 ， 將果面的尖刺刮掉 ， 放進玻璃密封罐內壓緊 。
2、每壓一層刺梨就撒一層白糖并用木勺將其拌勻 ， 最初的幾天可能會因為刺梨與白糖發酵而產生氣泡 ， 過幾天就沒有了 。
3、制作好的糖漬刺梨可以防止半年至一年的時間 ， 食用時 ， 用木勺從下而上舀起 ， 用水沖食 ， 刺梨也可一同食用 。
干制刺梨泡茶1、將新鮮刺梨清洗干凈 ， 去除刺梨表皮上的尖刺 ， 這里建議大家套上厚手套進行處理 ， 以免將手扎傷 。
2、將刺梨剖開 ， 切成兩半后再把刺梨中的種子挖出來 ， 因為刺梨中的種子是不可食的 。
3、將處理好的刺梨放在太陽下自然晾曬風干 ， 曬好后注意儲存在陰涼干燥的地方 。
4、吃的時候 ， 拿出幾顆 ， 然后加入適量的冰糖或者蜂蜜 ， 沖入沸開水泡飲 ， 這樣滋味更好 。
刺梨果汁材料：新鮮刺梨適量、冰塊適量 ， 蜂蜜少許 。
做法
1、取新鮮的刺梨 ， 洗凈 。
2、戴上手套 ， 手套要厚一點的 ， 以免被刺刺傷 。 一手拿刀 ， 一手拿著刺梨 ， 用到輕輕地將皮上面的刺梨削掉 ， 再去籽 。
3、榨汁機中放適量冰塊 ， 放入刺梨 ， 攪碎即可 。
4、食用時若太酸 ， 可用蜂蜜調味 。

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