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伊利和天友純牛奶哪個比較好 蒙牛和伊利哪個好

蒙牛伊利比較好

蒙牛和伊利哪個好(伊利和天友純牛奶哪個好)
伊利蒙牛與兩巨頭的差異化競爭是否帶來利潤提升？YY越來越小了 ?，F在市場上有一種聲音，就是乳業21年有望接力白酒大旗 。沒人知道會不會發生，但要看行業的基本面情況 。
01
先說行業屬性:
1.行業差異化低，同質化嚴重，容易被模仿 。比如伊利和蒙牛的基礎原奶，常溫酸奶等產品，包裝和口感都差不多，因為乳企需要不斷創新和推廣產品 。
其中，乳制品種類繁多，基礎白奶等部分產品具有必需消費品的屬性，酸奶等部分產品偏可選消費品，因此消費者對部分乳制品的價格更敏感，更容易選擇促銷力度大的產品 。因此，當企業利用推廣來獲取短期市場份額時，行業競爭是激烈的 。
2.行業靠的是高周轉，也就是薄利多銷的策略，銷售費用投入大 。需要一定的資本性支出投入，固定資產占比不低 。
3.上游原奶價格占乳制品成本的60%左右 。通常，如果原料奶供大于求，乳企一方面部分綁定上游奶源基地，另一方面為了維持與上游牧場的關系，會維持一定的原料奶收購量 。由于保質期短，多余的原奶需要進行產品推廣或噴粉處理，使得乳業競爭與上游原奶價格密切相關 。
4.該領域的低溫奶市場存在區域競爭壁壘，比如巴氏奶，需要強大的本地冷鏈系統，銷售半徑有限，有點像啤酒市場的供應情況 。所以光明乳業多年來壟斷了上海及周邊城市的銷售網絡，集中度不高 。
伊利早年推廣常溫奶打開全國市場，給了低溫巴氏奶發展的機會 。目前，隨著人們對健康低溫奶的需求越來越大，巴氏奶目前僅占液態奶的28% 。相對于飽和的常溫奶市場，必然會有更大的“量增價漲”空 。
5.競爭格局現狀如何:乳企可分為三個梯隊:
(1)民族乳企:伊利、蒙牛乳業 。全國乳企市場占有率20%以上，銷售網點遍布全國 。民族乳企產品結構豐富，品牌影響力強，渠道鋪設完善，規模優勢顯著，領先地位穩定；
(2)區域性乳企:光明乳業、新乳業等 。區域乳企市場份額約1-5%，營業收入50億元以上 。他們在關鍵領域擁有較高的市場份額、品牌知名度、消費者忠誠度和完善的渠道網絡 。
(3)本土乳企:唐嫣乳業、天潤乳業等 。本土乳企市場份額不足1%，營業收入不足20億元，規模較小，經營區域僅為省內及周邊部分地區，在經營區域內具有一定知名度 。當地的奶牛場靠近主要消費區域，通過生產和銷售低溫乳制品來實現差異化 。
按產品細分，液體常溫奶+酸奶主要是全國渠道乳企，以伊利、蒙牛為主導；低溫巴氏奶主要是本地乳企，因為受冷鏈系統限制 。
6.行業發展簡述:行業進入存量階段 。
1978年以前，工業增長緩慢，奶業基礎薄弱，基礎設施是在政府指導下建設的 。
1979-1997年，成為奶源供應持續改善階段 。國營、集體、個體養殖共同發展，銷售半徑有限 。
1997-2006年，引進UHT技術，銷售半徑大幅提升 。
2007-2016年，奶源過剩，乳企價格戰激烈，行業集中度提高；2017年后是質量提升階段，乳制品消費結構不斷優化，競爭常態化 。伊利保持領先地位 。
2012年以來，隨著我國乳制品普及率逐漸見頂，乳制品銷售總額增速逐漸放緩 。行業開始從總量增長向存量博弈轉變 。伊利和蒙牛乳業無疑是行業龍頭企業，在液態奶方面有著無可比擬的優勢 。
7.行業競爭激烈 。早些年國內乳企對三聚氰胺的信心下降，新生兒出生率下降 。原料原奶成本占比過多，導致企業利潤率大幅下降 。行業平均毛利率30%以上，伊利38%最好，但凈利率不到10%，管理最好的伊利只有8% 。
這可能是目前行業發展階段最大的問題 。要通過管理和營銷的投入來擠壓行業整體的凈利率，讓中小企業生存不下去 。龍頭企業只有把自己的強勢地位鞏固到一定程度，才能以盈利為第一導向 。
02
進入行業存量博弈時代，其上漲空有時會從何而來？
通過以上分析，我們知道這個行業的競爭非常激烈，尤其是低端乳制品 。消費者對這些產品的價格極其敏感，這導致了高額的廣告和營銷費用 。第一梯隊民族品牌伊利、蒙牛不敢放松 。據說伊利一年廣告費100億，蒙牛幾十億 。當然，行業內這類企業很難做到這種程度 。
但這不是出路，只會讓銷售成本越來越高 。回過頭來看，產品端有沒有新的空房間？
只有差異化競爭，才能借助全國渠道優勢，提高差異化品類的盈利能力 。
所以除了常溫奶的優勢，伊利、蒙牛的優勢還會繼續放大；

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