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微波爐烤紅薯的幾個方法 微波爐能烤紅薯嗎？

小知識

又到了吃紅薯的季節 ， 香噴噴的烤紅薯最受人們喜愛 。 但街上的烤紅薯不衛生 ， 不妨在家用微波爐烤紅薯 。 如何用微波爐烤紅薯呢？下面教你微波爐烤紅薯的四種做法 。
很多人喜歡在家烤紅薯 ， 但如果只是用烤箱烤的話需要2個小時 ， 既費時又費電 。 可以在烤前先放在微波爐里大火加熱5~6分鐘 ， 這樣可以將紅薯的內部熱熟 ， 然后再放入烤箱烤30分鐘左右就全部熟透了 。
教你在家用微波爐烤紅薯
第一步是選材 。 最好選表皮光潔的橢圓形紅薯 ， 重量以300克左右為好 ， 太大了不容易烤熟 。 制作時 ， 先將紅薯洗凈 ， 不用擦太干 ， 使紅薯表面保留一點水分 ， 然后放入微波爐專用容器內 ， 蓋子不要蓋死 ， 留點空隙 ， 防止爆爐 。
由于不同的微波爐火力不一樣 ， 加熱時間可能就不太好掌握 ， 可以先用高火轉3分鐘 ， 取出檢查并上下翻轉再決定繼續轉幾分鐘 ， 直到整個紅薯完全熟軟便可 趁熱取出 ， 直接食用 。 如果不用容器 ， 為防水分丟失 ， 可以用濕毛巾包住紅薯 ， 外面再裹上一層保鮮膜 ， 這樣烤出來的紅薯味道也很不錯 。
時下熱乎乎的烤紅薯 ， 香甜可口 ， 有的還烤得流出“糖油” 。 紅薯皮焦焦的 ， 更是受歡迎 ， 很多人都是連皮一起吃下去 。 專家說 ， 烤紅薯最好不要連皮吃 ， 因為紅薯皮含有較多的生物堿 ， 食用過多會導致胃腸不適 。 尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用 ， 會引起中毒 。
微波爐烤紅薯的四種做法
方法一
1、紅薯刷洗干凈后不控干水分 ， 直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實 ， 外面再包上一層報紙 。 將包好的紅薯放入微波爐中 ， 以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘 。
2、將紅薯翻至另一面 ， 繼續以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘即可 。
提示：除紅薯以外 ， 芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調 。 烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間 。 建議每次只烘烤一塊紅薯 ， 這樣受熱均勻 ， 烤出的紅薯口感好 。
方法二
1、先將紅薯洗干凈 ， 這樣紅薯表面會有水分 ， 然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來 ， 將紅薯包裹嚴實 。
2、將包好的地瓜放入微波爐中 ， 用高中火轉5分鐘（小一點的轉4分鐘 ， 大一點轉8分鐘） 。
3、然后取出用手按一下 ， 如果沒軟就再加轉2-3分鐘 ， 如果軟了就去了保鮮袋 ， 再用中火轉3分鐘左右 。
提示：可以直接放到微波爐中 ， 大火6分鐘左右 ， 可以自己摸索下 ， 出來的效果很好 。
方法三
1、取個完整的地瓜 ， 記住紅薯塊不要太大 ， 要不然不容易熟或者不熟還費電 。
【微波爐烤紅薯的幾個方法 微波爐能烤紅薯嗎？】2、先將紅薯洗干凈 。 鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面 ， 至于時間那就要看紅薯塊大小的問題了 。 大火的話怎么也得四五分鐘 。

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