進入冬季， 湯菜熱菜成為餐桌上的“?？汀绷?， 茶余飯后， 不少人有喝奶茶的習慣， 這時候熱飲就受到了追捧！
這不， 今天小編就做了一杯網紅熱飲， 跟大家分享下這杯臟臟奶茶的做法， 不用去奶茶店購買， 在家就能做， Q彈的珍珠配上香濃的牛奶， 奶香濃郁， 絲滑順口 。
用料：
木薯粉， 黑糖， 牛奶， 水 。
做法：
將木薯粉倒入碗中 。
鍋內倒入適量的清水， 放入黑糖 。 （糖水顏色的深度決定了珍珠丸子的顏色， 小編只加了一小碗的清水， 放了3顆黑糖， 水多了糖水的顏色就淺了， 做出來的珍珠丸子顏色就淡 。 ）
待黑糖煮化后， 將其倒入裝有木薯粉的碗中， 快速攪拌均勻 。 （這里需要一次性加糖水， 不要一點點的加， 加完以后就用筷子快速地攪拌 。 ）
再用手揉成面團 。 （如果最后的面團太濕， 可以加干淀粉， 太干的話就繼續加一點糖水， 然后揉到糖水被面團完全吸收 。 ）
取適量大小的面團搓成小丸子 。
將搓好的丸子放入干淀粉中， 用手將丸子放在淀粉中搓搓， 使每粒珍珠丸子都裹上干淀粉 。
鍋內燒水， 水開后放入珍珠丸子煮 。
先把丸子煮10分鐘， 撈出放入清水中， 清洗掉表面的粘液 。 再放入鍋中繼續煮 。
小火再煮20~30分鐘， 煮到珍珠丸子放在清水中呈透明狀， 即可 。
鍋內倒入一小碗清水， 放入黑糖煮黑糖漿， 煮到糖水變得稍微濃稠的時候， 倒入剛才煮好的珍珠丸子， 繼續再煮5~10分鐘， 這個過程需要中小火， 不用大火 。
關火， 稍微晾涼一會兒 。
用勺子挑起黑糖漿， 糖漿能很好的掛在勺子上， 而且糖漿流下去的時候呈流水狀， 而不是水滴狀， 就證明這個糖漿的濃稠度剛剛好 。
用勺子舀幾勺黑糖珍珠丸子放入玻璃杯中， 然后旋轉玻璃杯， 使糖漿掛滿杯壁 。
【跟大家分享下這杯臟臟奶茶的做法 臟臟奶茶的做法有哪些？】倒入適量的奶茶， 這道臟臟奶茶就做好了 。 （天氣冷， 可以做成熱飲；夏天天氣熱的時候， 我們可以加點冰塊， 做成涼的奶茶 。 ）
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