板栗是一種堅果類食物 ， 富含淀粉 ， 口感粉糯 ， 還有補腎強身的功效 ， 板栗可以炒著吃 ， 也可以蒸或者煮著吃 ， 那么板栗用高壓鍋要煮多久才能熟呢？
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板栗用高壓鍋要煮多久才能熟上汽之后煮6-10分鐘即可 。
板栗中富含淀粉 ， 外面有一層木質外殼 ， 且單個板栗的個頭不大 ， 其實是比較容易煮熟的 ， 高壓鍋煮板栗 ， 一般上汽之后6-10分鐘就可以關火了(板栗多就要煮久一點） ， 加上前后加熱還有等放氣的時間 ， 大約需要15-20分鐘 。
高壓鍋煮板栗會爆炸嗎正確使用高壓鍋不會爆炸 。
高壓鍋煮板栗在開鍋后不宜大火燉煮太長時間 ， 否則容易堵塞減壓孔引發危險 ， 最好用小火 。
而且壓力鍋內盛放水和食物有一定規定的 。 一般來說,盛放的食物或水是最低不能小于內膽容積的1/5 ， 最多不能超過容積的4/5 。 所以放水的時候 ， 一定不能超過高 壓鍋的4/5位置 ， 并且要要檢查排氣管孔是否暢通 ， 以免發生事故 。 然后將鍋蓋蓋上 ， 按鍋蓋上箭頭所示"關"的方向 ， 轉動鍋蓋 ， 直到兩手柄完全重合為止 。
蒸栗子好還是水煮好蒸著吃比炒著吃好 ， 煮著吃呢比蒸著吃好 ， 畢竟煮著吃水分比較多 ， 板栗屬于熱性(干性) ， 所以建議老人和小孩少吃 ， 不然消化不好 。 不過蒸的時候蒸架要高點的那種,離水面要有一定距離,不然水沸騰的時候要漫到板栗上去 。
水煮板栗的小妙招1.煮板栗前在板栗背部中間劃一刀 ， 把板栗皮劃破 ， 這樣煮板栗就很容易漲開且更易剝皮；
2.煮板栗最好選擇熱水下鍋 ， 這樣可以縮短煮板栗的時間 ， 煮出來的口感也會更好；
【【養生常識】板栗用高壓鍋要煮多久才能熟 高壓鍋煮板栗會爆炸嗎】3.煮板栗的時間不可過長 ， 大概20分鐘就可以 ， 時間過長板栗中的營養成分就會流失過多 ， 最好的方法是煮20分鐘后關火 ， 燜一會 ， 這樣板栗會更好吃 。
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