多春魚怎么去內臟(多春魚什么時候最好吃)


“莫聽穿林打葉聲,何妨吟嘯且徐行 。竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生 。料峭春風吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎 ?;厥紫騺硎捝帲瑲w去,也無風雨也無晴 。”---《定風波》,蘇軾 。今天被張先生安利了譚詠麟唱的這首改編自蘇東坡詩句的歌,譚校長一開口便震驚了我,聽得我渾身起雞皮疙瘩,好久沒被一首歌如此感動過了 。蘇東坡一生經歷坎坷,被罷官后歸隱山林,日出而醒,日落而息,深陷困窘的他不但沒有消極人生,相反卻苦中作樂,詩酒相伴,任風雨飄搖,且吟嘯徐行,將貧瘠人生過得有滋有味,在困難面前從容淡定,不愧為東坡居士!期待每一個人生命中的風波都能如東坡先生一樣因為你的淡定而變成一道風景~
疫情在家的一個好處就是可以打掃一下許久未動的冰箱 。由于平時工作忙,鮮少在家做飯,家人一起吃飯的時光少又少,好不容易在一起總覺得應該吃點好的,于是就點外賣或者出去搓一頓,冰箱里就這樣積攢了不少存貨 。今天翻動它,竟然發現了一盒之前遠在加拿大的劉爺爺送的巧克力,純手工制作的,外表包裝也很華麗,一打開就驚艷到了我,卻又不忍心下嘴 。小妞把臉貼在上面看了好半天,覺得每一塊都是一個藝術品,不忍心破壞它 。最后還是老媽我比較“殘忍”,先拿了一塊放在嘴里品嘗,甘甜香濃,回味無窮,看到我開動了的小朋友索性也拿了一塊放在嘴里,不知不覺便喜上眉梢,于是娘倆在爸爸沒在家的空擋(張先生下樓去取快遞了)你一塊我一塊瞬間消滅了三分之一,哈哈 。
純手工的巧克力
冰箱里之前冷凍的肉已經吃得差不多了,又懶得出去買,主要也是因為疫情的原因不愿意去人多的地方 。而像我們這種放假在家一天兩頓飯的人家,晚飯就要相對正式一些,所謂的正式一些就是不管做啥都必須得有肉,無肉者不歡嘛!今天索性把凍在冰箱里好長時間的多春魚煎了,也算吃肉了呦!
多春魚的營養價值非常高,可以明目、健腦,豐富的魚籽里面含有人體所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等,有增強皮膚張力、消除皺紋的功效呢!
用料:多春魚、料酒、鹽、油、姜末、雞蛋清
腌制的多春魚
步驟:1、將魚解凍后去掉魚鰓和內臟(拽住魚鰓輕輕往外拉即可),不喜歡吃魚頭的可以直接連頭一起拽掉 。
2、用料酒、姜末、少許的鹽將魚腌制一下,大約20分鐘左右 。
3、倒掉多余的水份(最好用廚房用紙擦一下),然后拌上一個雞蛋清,盡量使魚的兩面都沾上 。

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