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夏季讓寶寶流口水的美味果醬

母嬰育兒哺乳輔食寶寶流口水

夏天是水果的季節，每每看到一筐筐鮮嫩誘人的水果，我就口水直流 。
雖然水果好吃，又有營養，但是一些挑食的小朋友還是會拒絕它們 。
這可是令媽媽們頭疼的問題呀 。
小孟來支支招~
與其把時間花在追在寶寶屁股后面，千方百計地哄他吃上一口，不如先讓水果來個華麗大變身，讓寶寶主動要著吃 。
今天，要給大家介紹的，就是各種果醬的做法 。
家庭自制果醬，可以根據孩子的口味，自行調整配料的分量，關鍵是，不需要擔心防腐劑、添加劑、色素對孩子身體的危害 。
果醬可以直接吃、抹著吃、蘸著吃、橫著吃、豎著吃，自由自在隨心吃 。
你可以發揮自己的想象力，把它和各種其他食物搭配在一起，讓孩子們吃得既健康又開心 。
草莓醬

夏季讓寶寶流口水的美味果醬

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材料：草莓50克、砂糖50克、麥芽糖20克、檸檬汁3克
制作過程：
1. 草莓洗凈瀝干水份50克，白砂糖50克 。 草莓對半切開，放入鍋中，撒上白砂糖，靜置半小時，直至腌出汁水 。
2. 加入麥芽糖、檸檬汁，先用大火燒開，之后就用小火慢慢燉 。 在這個過程中，要不停地攪拌，并隨時去除表面的泡沫 。
3. 1小時后，草莓醬變得黏稠、有光澤，就大功告成了 。
蘋果醬
夏季讓寶寶流口水的美味果醬

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蘋果醬的制作過程，與草莓果醬大同小異，還免去了麥芽糖這種家庭不常備的材料 。
材料：蘋果50克、砂糖25克、淡鹽水
制作過程：
1.蘋果刨皮切片，用淡鹽水浸泡10分鐘 。
TIPS：淡鹽水在這里不得不提 。 它在一般的果醬中并不需要使用，但因為蘋果切片后，很容易氧化，變成難看的銅銹色 。 若蘋果片事先用鹽水浸泡一下，這種現象就能避免了 。
2.在鍋中放入淡鹽水浸泡過的蘋果片和一半砂糖，以及少許清水 。 煮開后轉成小火，并不斷攪拌，直至蘋果片變成透明狀 。
3.將煮好的蘋果片放入攪拌機，攪打成果泥 。
【夏季讓寶寶流口水的美味果醬】4.加入另一半的白砂糖和少許檸檬汁(也可不加)，攪拌均勻 。
5.裝入容器中，冷藏8小時即可 。
藍莓醬
夏季讓寶寶流口水的美味果醬

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藍莓是近年來的水果新寵，因為它的營養成分十分難得 。
藍莓含有豐富的果膠、花青二色素和維C，能保護心血管健康、增強視力、預防癌癥，提高抵抗傷風感冒的能力 。
藍莓醬的做法很簡單，只要將藍莓放入小鍋中，加入檸檬汁，直至煮沸，再加入麥芽糖和砂糖，改用小火煮至果醬濃稠就完成了 。
藍莓風味獨特，搭配酸奶和蛋撻的效果十分驚艷 。
別再流口水了，趕快動手跟我一起來做吧！

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