酒 ， 自古以來都是文人雅士必備的 ， 小到朋友聚餐 ， 大到紅白喜事 ， 都少不了白酒的身影 ， 那你知道中國的十大白酒分別是什么嗎？
第十名：劍南春
劍南春產于四川省綿竹市 ， 因綿竹在唐代屬于劍南道 ， 故稱"劍南春" ， 劍南春的前身是劍南燒春 ， 是正史記載的大唐御酒 。 盛唐開放包容 ， 萬國來朝 ， 絲綢之路繁榮無比 ， 御酒劍南燒春借此良機 ， 名揚四海 。 劍南春酒問世后 ， 質量不斷提高 ， 1979年第三次全國評酒會上 ， 首次被評為國家名酒 。
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第九名：郎酒
郎酒發源于四川古藺縣二郎鎮 ， 此鎮地處赤水河中游 ， 四周崇山峻嶺 。 就在這高山深谷之中 ， 有一清泉流出 ， 泉水清澈 ， 味甜 ， 人們稱它為"朗泉" 。 因取朗泉之水釀酒 ， 故名"郎酒" 。 2006年 ， 郎酒獲得"中華老字號"稱號；郎酒傳統釀制技藝入選四川省首批非物質文化遺產名錄 。
第八名：西鳳酒
西鳳酒發源于陜西省寶雞市鳳翔縣 ， 西鳳酒的第一世 ， 稱為"秦酒" ， 秦酒"在當時 ， 已經是西周的"國酒" 。 進入新世紀 ， 西鳳酒在繼承傳統工藝精粹的基礎上 ， 開拓創新 ， 打造核心品牌 ， 在行業調整時期呈現出逆勢而上、逐年躍升的發展態勢 。
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第七名：水井坊
水井坊是其前身"全興酒廠"舊廠改造時發現的一座歷經元明清三朝二十八代的釀酒作坊 ， 因位于水井街 ， 故名水井坊 。 水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、最具有民族獨創性的酒坊 ， 作為中國白酒的源頭 ， 其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"媲美 ， 并被國家有關部門譽為"中國白酒第一坊" 。 坊間數百年來酒坊與技藝流傳并存至今 ， 是活著的文物 ， 被譽為"中國白酒的一部無字史書" 。
第六名：古井貢酒
古井貢酒有著悠久的歷史 。 南北朝時 ， 在亳州的減店集 ， 人們發現有一口古井 ， 井水清洌甜美 ， 人們用此井水釀酒、泡茶 ， 回味無窮 。 相傳 ， 有個將軍因作戰失利 ， 臨死前將所用的兵器投入井里 。 誰知此后井水比先前更清淳透明 ， 爽口潤喉 ， 所釀之酒 ， 十里飄香 ， 古井名聲大噪 ， 人們稱之為天下名井 。
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第五名：汾酒
汾酒產于山西省汾陽縣杏花村 ， 故取其"汾"字命名 ， 不過古書中有記載"吾飲汾清杯 ， 勸汝于鄴酌兩杯" 。 "汾清"即使當時汾酒的名稱 ， 后來才逐漸發展成汾酒之名 。 相傳"借問酒家何處有 ， 牧童遙指杏花村"可能說的就是汾酒 。
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第四名：瀘州老窖
瀘州老窖發源于中國酒域四川瀘州 ， 這里有生生不息的瀘州老窖 。 老窖釀酒 ， 格外生香 ， 故名曰瀘州老窖 ， 1996年 ， 國務院將瀘州老窖400年以上的窖池設為重點文物保護區 ， 該窖池群始建于明朝時期 ， 加上國窖1573源于"國寶窖池" ， 這便是國窖1573全名由來 。
第三名：洋河大曲
洋河大曲產于江蘇省宿遷市洋河鎮 ， 興于隋唐 ， 盛于民間 。 清雍正年間 ， 洋河大曲行銷江淮一帶 ， 有"福泉酒海清香美 ， 味占江淮第一家"之譽 ， 是清皇室的貢品 。
第二名：五糧液
五糧液產于四川宜賓市 ， 用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發酵釀制而成 ， 故稱"五糧液" 。 五糧液在濃香型白酒中獨樹一幟 ， 使用陳年老窖發酵 ， 精心勾兌而成 ， 并以"香氣悠久、味醇厚、入口甜美 ， 入喉凈爽、各味皆調 ， 恰到好處、酒味全面"的獨特風格聞名于世 。
第一名：茅臺
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖 ， 被尊稱為"國酒" 。 它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、優雅細膩、入口柔棉、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點 。 人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香" ， 是中國醬香風格的典型 。
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