適合嬰兒斷奶時吃的營養輔食

1、水果拌豆腐

適合嬰兒斷奶時吃的營養輔食

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原料:嫩豆腐20克 , 草莓1個 , 橘子3瓣 , 白糖、精鹽各少許 。
制法:
①將豆腐加水煮后 , 瀝去水分 。
②把草莓用鹽水洗凈后切碎 , 并把橘瓣剝去皮、去核、研碎 , 再與白糖和精鹽混合 , 加入豆腐中均勻混合 , 即可喂食 。
2、花豆腐
適合嬰兒斷奶時吃的營養輔食

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原料:豆腐60克 , 青菜葉20克 , 熟雞蛋黃1個 , 淀粉10克 , 精鹽、蔥姜水少許 。
制法:
①將豆腐煮一下 , 放入碗內研碎 。 青菜葉洗凈 , 用開水燙一下 , 切碎也放入碗內 , 加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻 。
②將豆腐切成方塊形 , 再把蛋黃研碎撒一層在豆腐表面 , 放入蒸鍋中用中火蒸10分鐘即可喂食 。
3、雞肝末

適合嬰兒斷奶時吃的營養輔食

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原料:雞肝15克 , 雞湯20克(無鹽) , 醬油1克 , 白糖1克 。
制法:
雞肝放入鍋內加水煮 , 必須換水 , 去掉血 。 待雞肝煮熟后再切成碎末 。 做好后不能太甜或太咸 , 應使其具有淡淡的甜、咸味道 。
①將雞肝洗凈 , 放入鍋內稍煮一下 , 除去血后再換水煮10分鐘 , 然后把雞肝外的薄皮剝去 , 切成末待用 。
②將雞肝末放入鍋內 , 加入雞湯稍煮一會兒 , 加入醬油和白糖使之人味即成 。

4、魚肉末

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原料:凈魚肉50克(鯉魚、草魚均可) , 精鹽少許 。
制法:
做此菜要用新鮮的魚 , 必須把魚刺剔凈 。
①將魚肉去皮、去骨刺 , 放入盤內 , 上鍋蒸熟 。
②將魚肉取出搗爛 , 加少許鹽拌勻即可 。
③同爛米粥或面片一起食用 。
5、煮紅薯

適合嬰兒斷奶時吃的營養輔食

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【適合嬰兒斷奶時吃的營養輔食】原料:紅薯10克 , 蘋果10克 , 白糖1克 。
制法:
①將紅薯洗凈、去皮 , 切成小碎丁;蘋果洗凈、去皮、去籽 , 切成小丁待用 。
②將紅薯、蘋果放入鍋內 , 加少許水用微火慢煮 , 煮熟爛后加入白糖即成 。

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