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10個月| 孩子吃飯成了全家的大難題

孩子母嬰育兒全家哺乳輔食

不知從何時開始 ， 寶寶吃飯成了全家人關注的焦點 。 今天吃少了不行 ， 明天吃多了又怕！吃飯已經不是孩子自己的自由了 ， 而是家長的事情！親們 ， 請給孩子自己選擇的權利吧！不要做剝奪孩子權利的“奴隸主”！
吐槽歸吐槽 ， 但是孩子每天的食譜還是要做的 ， 雖說選擇吃與不吃的權利在孩子的手里 ， 但是這做與不做 ， 做什么還是家長的權利！孩子選擇吃與不吃還是在于家長做的是否營養有顏值！看來孩子的選擇也是在家長的選擇基礎之上的 。 那就趕快跟著邊邊一起來學吧！
蝦仁香菇粥

10個月| 孩子吃飯成了全家的大難題

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適合月齡：10個月及以上寶寶食用 ， 一周歲以下寶寶蝦剁碎 ， 不加鹽 。
食材準備：蝦 ， 大米適量玉米 ， 豌豆 ， 香菇和蔥花少許
做法：
1、大米用水浸泡1小時左右 ， 熬出來的粥更加軟糯 。
2、把泡好的大米去水 ， 再重新加水 。 大火煮開后 ， 放入香菇小火煮5分鐘左右 。 （如果媽媽想要去點蝦腥味 ， 可以放入一塊姜片 ， 燒開后取出 ， 以免寶寶誤食）
3、再放入豌豆和玉米 ， 少許鹽 。 煮開之后加入蝦仁 。 小火煮8分鐘左右 ， 這里寶媽要注意哦 ， 蝦仁煮開一會后 ， 鍋蓋不要蓋緊 ， 留點空隙 。
4、煮好后 ， 一道簡單的營養輔食就制作好了 ， 此款輔食味道鮮美異常 ， 寶寶最愛哦!
營養小貼士：
1、香菇 ， 含有多種維生素、礦物質 ， 對促進人體新陳代謝 ， 提高機體適應力有很大作用 。 還可用于消化不良、便秘、減肥等 。
2、蝦 ， 營養價值極高 ， 能增強人體的免疫力和抗早衰 。 如果婦女產后乳汁少或無乳汁 ， 鮮蝦肉500克 ， 研碎 ， 黃酒熱服 ， 每日3次 ， 連服幾日 ， 可起催乳作用 。
雜蔬肉盒
10個月| 孩子吃飯成了全家的大難題

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適合月齡：一周歲以上寶寶食用 。
食材準備：廋肉100g ， 面粉100g ， 淀粉5g ， 香菇、豌豆、胡蘿卜、玉米各30g ， 雞蛋一個 ， 蔥花適量 。
【10個月| 孩子吃飯成了全家的大難題】做法：
1、先制作肉餡 ， 將瘦肉剁成肉泥 ， 為了寶寶更易食需要剁碎一點哦 。
2、加入蛋清 ， 蔥花和食鹽 ， 均勻攪拌 ， 做餡料 。
3、和面：面粉和水的比例是2:1 ， 和面到光滑就可以了 。
4、搟面皮：面團分成一個個小圓團再搟面 ， 搟面技巧是左手拿面 ， 右手拿搟面杖 ， 搟以下 ， 面皮轉一點 。
PS：為了讓寶寶更好消化 ， 搟面要搟的薄 。 媽媽們可以不要追求外觀多少漂亮 ， 主要為了寶寶易食易消化 。
5、取餡料大概大拇指一節這樣大的餡料就可以了 ， 詳細步驟看下面幾步 。
6、先前后面皮包起來黏住 。
PS：面皮如果不夠黏可以粘點水 。
7、前后面皮黏住后 ， 面皮左右包起來黏住 ， 中間捏一下 。
8、再用手指撐開面皮 ， 用手指捏一下就可以了 ， 如圖 。
9、這時候放入豌豆 ， 玉米 ， 香菇和胡蘿卜 。
PS：如果寶寶1-2歲之間 ， 豌豆 ， 玉米也切碎下 ， 寶寶更易食 。
10、定型：媽媽們 ， 放好雜蔬后 ， 四個角需要捏一樣哦 。
11、放蒸鍋冷水蒸15分鐘即可 ， 在蒸鍋上涂點食用油 ， 不粘鍋 。
12、美味可口漂亮的雜蔬盒子做好了 ， 女寶看到會按耐不住小公舉的童心了 ， 男寶吃了就無從挑食了 。
媽媽們記得哦 ， 最好把寶寶平時愛吃的蔬菜和不愛吃的蔬菜混合搭配 ， 這樣寶寶的營養才會均衡 。 另外 ， 餡料也可以用蝦泥替代 。


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