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大麥、小麥、蕎麥、燕麥、青稞怎么區別？ 大麥和青稞有什么區別

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無意間看到了青稞的種子 。匆匆的告別很像小麥的種子，但也有一些不同 。于是我翻了翻資料，分辨出類似小麥的植物，比如大麥、蕎麥、燕麥、青稞等等 。

大麥、小麥、蕎麥、燕麥、青稞怎么區別？ 大麥和青稞有什么區別

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小麥
分類
它屬于禾本科小麥屬 。大麥是禾本科大麥屬 。青稞屬于禾本科大麥屬 。蕎麥是蓼科蕎麥屬植物 。燕麥是禾本科燕麥屬 。
大麥、小麥、蕎麥、燕麥、青稞怎么區別？ 大麥和青稞有什么區別

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裸大麥
第二次出現
大麥:兩端尖而細 。大麥的芒很長，和小麥的穗差不多長，芒有8-14毫米 。
小麥:兩頭是圓的，又短又圓 。小麥的芒比較短 。
青稞:兩頭更尖，中間更粗 。青稞的芒和麥穗差不多長 。
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裸大麥
蕎麥:瘦果為橢圓形，具3條銳邊，頂端漸尖，長5-6毫米，深褐色且無光澤，長于宿存花被 。
燕麥:穎片寬，草本，外稃硬，無毛，有芒或無芒；穎果的腹面有縱向的凹槽，上面覆蓋著稀疏的毛發 。
大麥、小麥、蕎麥、燕麥、青稞怎么區別？ 大麥和青稞有什么區別

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裸大麥
三只耳朵
小麥穗直立，長5-10厘米(芒除外)，寬1-1.5厘米；小穗包含3-9朵小花 。
大麥的穗長3-8厘米(芒除外)，直徑約1.5厘米，小穗密集，每節有3個發育中的小穗 。小穗無梗，長1-1.5厘米(芒除外)
青稞的花序呈穗狀，管狀，小穗附著在扁平的“Z”形穗軸上 。
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蕎麥
蕎麥花序總狀或傘房狀，花序梗一側有小突起；苞片卵形，在每個苞片上有3-5朵花；花被片白色或紅色，花被片橢圓形，長3-4毫米 。
燕麥為圓錐花序，穗軸直立或下垂，四周平展，小穗柄彎曲下垂，小穗含2 ~數朵花，多數長于2厘米 。
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蕎麥
四梗
小麥莖直立叢生，有6 ~ 7個節，高60 ~ 100厘米，直徑5 ~ 7毫米 。
大麥莖粗壯，光滑無毛，直立，高約50至100厘米，兩側有披針形穗 。
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大麥
青稞莖直立，空心莖 。平均莖高(株高)80 ~ 120 cm，短莖品種株高60 ~ 90 cm，莖粗2.5 ~ 4 mm 。
蕎麥莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色創業網，縱向有棱紋，一側沿縱向邊緣無毛或具乳突 。
【大麥、小麥、蕎麥、燕麥、青稞怎么區別？ 大麥和青稞有什么區別】燕麥根系發達，莖稈直立光滑 。
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大麥
五片葉子
小麥葉鞘松散地包裹在莖上，葉舌為膜狀，長約1毫米，葉片披針形 。
大麥葉長9到20厘米，寬7到20毫米，扁平 。
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燕麥
青稞葉片厚而寬，葉片較淺，冬季和一些高產品種呈深綠色 。葉插在莖節上，每個完整的莖通常有4 ~ 8片葉 。
蕎麥葉三角形或蛋形創業網三角形，長2.5-7厘米，寬2-5厘米 。
燕麥葉子是平的 。
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