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教你給10--12個月寶寶做輔食

寶寶母嬰育兒安全貼士

10-12個月寶寶輔助食品
湯羹類——
番茄面包雞蛋湯(適合11個月以上)
原料：番茄1/2個 ， 雞蛋1個 ， 高湯100克 ， 面包2/3 ， 鹽少許 。
做法：用開水燙番茄 ， 去皮切小三角形 ， 備用 。 雞蛋磕開 ， 打入碗中 ， 加鹽調勻備用 。 在小鍋里加入水(或高湯)和備用的番茄 ， 水開后 ， 將面包撕成小粒加入小鍋中 ， 煮3分鐘 ， 再將雞蛋加入鍋中 ， 甩出漂亮的雞蛋花 ， 接著煮2分鐘 ， 至面包片軟爛即可 。
營養秘訣：此湯味咸甜 ， 能為寶寶提供豐富的碳水化合物、多種維生素、蛋白質以及多種微量素 ， 對寶寶身體發育很有好處 。
香甜翡翠湯(適合12個月以上)
原料：香菇1朵 ， 雞肉20克 ， 豆腐20克 ， 西蘭花10克 ， 雞蛋1個 ， 高湯100克 ， 鹽少許 。
做法：香菇洗凈切細絲 ， 雞肉切粒 ， 豆腐沖洗后 ， 用勺背壓成豆腐泥 ， 西蘭花洗凈 ， 用熱水燙熟后切碎 。 生雞蛋打散攪拌均勻 ， 高湯加水煮開后 ， 下入香菇絲和雞肉粒 ， 再次煮開后 ， 一次下入豆腐泥、西蘭花和蛋液 ， 燜煮3分鐘左右 ， 加少許鹽調味即可 。
營養秘訣：香菇中含有香菇素、膽堿、亞油酸、香菇多糖及30多種酶 ， 對寶寶腦功能的正常發揮有重要的促進作用 ， 并可預防甲肝 。

【教你給10--12個月寶寶做輔食】

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