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【健康知識】鹽吃多了有哪些危害 不吃鹽有什么危害呢

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食鹽是人們生活中所不可缺少的 。 成人體內所含鈉離子的總量約為60 g， 其中80%存在于細胞外液， 即在血漿和細胞間液中 。 那么鹽吃多了有哪些危害？

【健康知識】鹽吃多了有哪些危害 不吃鹽有什么危害呢

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鹽吃多了有哪些危害1.皺紋：食鹽保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡起著重要的作用， 如果鹽量攝入過多， 就會增加體內的鈉離子， 導致面部細胞缺水， 造成皮膚老化， 從而形成皺紋 。
2.感冒：吃鹽重的人容易患上感冒， 這是因為高濃度的鹽分會抑制呼吸道細胞的活性， 降低抗病性 。 同時會減少唾液， 導致口腔里的溶菌酶減少， 增加病毒和病菌在上呼吸道的感染概率 。
3.肥胖：因為吃鹽可以增加食欲， 這樣胃口就會大， 攝入的能量多， 多出來的部分轉化不了， 就會形成脂肪存儲在體內 。 此外， 鹽攝入過多會促進胰島素分泌， 加大糖的儲存量， 從而轉化為脂肪 。
4.高血壓：食鹽的主要成分是氯化鈉， 進入人體后會吸收水分， 造成滯留， 從而使血容量增加， 血壓上升， 容易誘發高血壓， 并且增加患心臟病風險 。
5.白內障：研究發現， 如果食物中鹽分含量過高， 就會增加患白內障的風險 。 白內障指眼晶狀體變白， 不及時治療有可能會導致失明 。
6.胃癌：鹽進入體內會經過胃部， 鹽量過多會導致胃液濃度升高， 破壞胃內部的粘膜， 會誘發多種胃病， 甚至增加患胃癌的風險 。
不吃鹽有什么危害呢人們不吃鹽， 吃過少的鹽會導致人體的鈉含量過低， 食欲不振， 四肢無力， 無法集中注意力， 甚至頭暈；在嚴重的情況下， 厭食， 惡心， 嘔吐， 心跳加快， 脈搏微弱， 肌肉痙攣， 視力模糊， 反射減少等 。
鹽是怎么制作的【【健康知識】鹽吃多了有哪些危害 不吃鹽有什么危害呢】工業上用海水曬鹽（也稱鹽田法）或用井水、鹽湖水煮鹽， 使食鹽晶體析出 。 這樣制得的食鹽含有較多的雜質， 叫做粗鹽 。 粗鹽經溶解、沉淀、過濾、蒸發， 可制得精鹽 。 還有較多人為了補充更多的鹽分， 將碘元素加了進去 。

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