介紹企業的4大應對策略企業的應對策略有哪些？( 二 )

2026-05-09 文案策劃問答

危機應對策略2：餐飲企業的線上品牌

餐飲企業，包括麥當勞在內，疫情期間的經營業績都不會高。對他們來說，現在不是做飯送外賣的時候，恰恰是要建立品牌的時候，而路徑就是通過線上模式。
例如，餐飲品牌西貝·莜面村，能否在線上教網友把飯做得又好吃、又健康，尤其是怎么做西貝的餐品。甚至開設“一對多”的微課，如果網友在烹飪過程中遇到問題，可以聯系客服人員為他們提供線上指導。當這些網友中的潛在客戶對品牌留下了良好印象，等疫情過去，可能會成為新的客戶群體。
疫情下的餐飲企業要全面轉向線上，支持企業運營，成本不高但可能影響較大，實現線上和線下“雙劍合璧” 。

危機應對策略3：數據分析和社群模式

除了建立品牌，線上模式還是觸達目標群體的最好方式。
第一，大數據分析。企業通過對用戶行為數據分析,在線上建立系統完善的用戶畫像,根據用戶的畫像制定營銷策略，明確何時何事通過何種方式能與用戶進行最好的接觸，并在線上獲取客戶的信任，實現客戶線上下單，也為企業今后的線上擴張打下堅實的基礎。
第二，線上社群。有一家體育用品企業的做法值得參考。由于它的客戶群體基本都喜歡運動，于是企業為客戶組建了一個線上社群，并發布一則招募公告：誰擅長游泳，并愿意免費授課？有“積極分子”報了名，于是，這個社群里居住在他家周圍的人便成了他的免費學員。
于這位教練而言，他做了公益實踐；于群成員而言，他們因免費學習而獲益；于這家企業而言，除了安排一位員工負責社群組織維護外，沒有付出任何成本，就讓這個體育用品社群變得非常有價值，并取得了客戶的信任。
這種社群模式，挖掘客戶中的“積極分子”就是在整合社會資源，然后為他們賦能，形成線上互助聯盟，增進企業的業務能力。

危機應對策略4：社會資源整合

“疫情期間，盒馬鮮生面對激增的市場需求和用工短缺現象，推出了新合作模式和方案：2月3日，宣布接收云海肴、青年餐廳等餐飲企業的待業員工入駐盒馬門店，簽署臨時勞務合同，疫情過后，歸還員工給相關餐飲企業。 ”
《指數型組織》一書中提到：企業如果想實現快速成長，要具備很強的社會資源整合能力。顯然，在這方面，盒馬鮮生就做了成功的嘗試。盒馬鮮生面對市場需求突然增大時，保證了非全職的員工數量快速增加，未來當疫情過去，市場需求量降低時，又能保證非全職的員工快速減少。這就是社會資源整合的能力。
不只是面對疫情，種種原因都會導致企業的市場需求突然增加或者突然減少，此時就要看企業的員工體系、社會資源能不能迅速整合匹配上，這也是在探索一種新的商業模式。
如果企業全部是固定員工，就缺少社會資源整合能力的靈活性。而創業公司的市場需求變化問題表現得尤為突出，當它因需求降低而大批量裁員時，就需要支付大批量補償金，成本壓力較高。
因此，企業應該在固定性和靈活性之間找到平衡和優化組合。例如，如果企業能夠有效整合實習生資源，一方面負擔的工資成本較低，另一方面其中業績好的實習生可以成為固定員工。這種固定員工和實習生的組合，會給企業增添更大競爭力。

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