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【健康知識】南瓜丸子怎么做好吃又簡單 南瓜丸子怎么炸比較軟

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南瓜的吃法有很多 ， 除了做菜 ， 熬粥來食用 ， 也可以用來和面粉 ， 糯米粉一起做小點心 ， 下面就來看看南瓜丸子怎么做好吃又簡單 。
【【健康知識】南瓜丸子怎么做好吃又簡單 南瓜丸子怎么炸比較軟】

【健康知識】南瓜丸子怎么做好吃又簡單 南瓜丸子怎么炸比較軟

文章插圖

南瓜丸子怎么做好吃又簡單1.準備好南瓜 ， 白糖 ， 糯米粉 ， 白芝麻和食用油 。
2.首先給南瓜去皮 ， 之后再把南瓜肉全部清洗干凈 ， 切成大小均勻的塊狀之后 ， 把全部的南瓜直接盛放到一個盤子中 。
3.在鍋中加入適量的水 ， 之后把整盤的南瓜直接放到鍋中 ， 大約蒸十分鐘左右 ， 等到筷子能夠完全扎到南瓜中 ， 南瓜就蒸好了 。
4.用勺子把蒸好的南瓜搗成泥 ， 之后在南瓜中加入適量的白砂糖 ， 白砂糖的量根據自己的口味決定 ， 可以在南瓜泥中加入一些蜂蜜 。
5.把糯米粉加入到南瓜泥中攪拌均勻 ， 讓南瓜泥和糯米粉能夠完全的融合起來 ， 揉成色澤金黃表面光滑的面團就可以了 。
6.給南瓜面團蓋上一層保鮮膜 ， 醒上十分鐘 。
7.把南瓜面團揉成大小均勻的球狀之后 ， 放在芝麻中滾一下 ， 讓表面能夠沾上足量的白芝麻 ， 就可以開始炸了 。
南瓜丸子怎么炸比較軟1.在鍋中加入食用油 ， 油溫熱的差不多的時候 ， 依次下入做好的南瓜丸子 ， 這個過程中要全程使用小火 。
2.把南瓜丸子炸上五分鐘就可以了 ， 在炸油炸南瓜團子的過程中 ， 要不停地用筷子去翻動丸子 ， 可以避免丸子炸不熟勻的情況產生 ， 而且也可以避免顏色不好看 。
3.南瓜團子炸至金黃色的時候就可以撈出 ， 控去其中的油 ， 放涼之后就可以吃了 。
南瓜丸子用面粉還是糯米粉好在制作南瓜丸子的時候 ， 用糯米粉比較好 ， 首先把糯米浸泡一晚上 ， 水磨之后打成漿水 ， 然后用布袋裝起來 ， 吊一個晚上 ， 等到水滴干之后 ， 要把濕的糯米粉團全部掰碎 ， 晾干后之后糯米粉就做好了 。
南瓜吃了有什么好處1.南瓜中有南瓜多糖 ， 可以幫助提高身體免疫力 ， 還可以有效的促進細胞因子的生成 。
2.南瓜中還含有大量的氨基酸和活性蛋白 ， 尤其是人體必需的氨基酸非常豐富 ， 可以很好的補充人體中所需要的能量 。
3.南瓜中含有大量的礦質元素 ， 可以幫助我們預防骨質疏松和高血壓的問題 。

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