什么是森林蔬菜?

簡單說,就是能食用的野生植物,如我們能在市面買到的香椿、竹筍、黑木耳等 。 食用森林蔬菜有很多獨道之處 。 首先它是潔凈無公害的天然產物,而且營養豐富,具有較高的醫療保健作用 。 森林蔬菜也是改善人民生活的佳品,是群眾致富和出口創匯產品 。 山珍歷來被奉為高級宴席的佳肴 。

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