曾經，Chuangye.com的鵪鶉蛋被認為很有營養，尤其是補腦，價格一度很高 。鵪鶉蛋的營養價值是什么？把雞蛋和你熟悉的鵪鶉蛋比較一下 。直接上圖 。
【哪種蛋的營養價值更高呢? 鵪鶉蛋和雞蛋的區別】
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數據最能說明問題 。我們可以看到，鵪鶉蛋的各種營養成分與雞蛋相似，各種營養素的含量，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，都略有不同，但那就是細微的差別，完全可以忽略不計 。只有鵪鶉蛋的硒含量明顯較高，但對于不在缺硒地區的人來說，吃鵪鶉蛋補充硒的價值不大 。
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結論:鵪鶉蛋的營養價值與雞蛋相似，都很好 。但不要夸大神化鵪鶉蛋的營養價值 。如果考慮性價比，還不如雞蛋 。
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