酒品的配置要注意的重點：
必不可少的商品的配置：本季暢銷酒品 ， 往年應季酒品 ， 高價值的酒品 ， 和配件類小酒品 。
注意酒品配置的深度 ， 即數量 ， 和品牌 ， 并保證品種齊全 ， 過少的品種會限制銷售的業績 ， 而過多的品種會造成酒品配置浪費并增加賣場負擔 。 酒品種類一般是由預計銷售量和賣場存貨容量決定的 ， 而酒品大小寬度則是由陳列需要和賣場陳列有效倉位決定的 。
根據每天的銷售情況對賣場酒品進行補充和調整 ， 利用商品數據分析對促銷進行過程管理 ， 確保最佳的酒品配置 。
2）氛圍塑造——營造熱銷氛圍 ， 提升人氣的重要手段
現場活動宣傳橫幅、酒文化普及宣傳欄的設置 ， 以及創造"人氣" ， 安排一些"顧客"在活動期間進店營造熱銷氛圍 ， 以滿足消費者的好奇心理 ， 有利于提高促銷期間顧客的入店率 。
3）通過線上和線下的造勢宣傳結合 ， 可以達到最佳的人氣和口碑效果 。
4）活動期間店內的布局 ， 要強調空間的寬敞性和通透性 。 活動期間人比較多 ， 如果空間太窄了 ， 易導致顧客流失 。 布局規劃需要思考 ， 展示的道具以及貨柜的增減 。
5）促銷陳列四大原則：堆放式、倉儲式的方法進行陳列；高價值的酒品優先陳列；庫存大的酒品優先陳列；小值酒品在開票臺附近集中陳列 。
6）人員安排：合理增加導購數量 ， 確保老員工、主管和相關負責人在場 。
【分享做白酒營銷策劃方案的5個步驟 ?白酒營銷策劃方案如何做？】7)做好提前銷售,對VIP要進行提前的有針對性的宣傳 ， 力求保證VIP可以提前試喝購買 ， 在活動前 ， 對于其他對商品感興趣的顧客我們也可以通過預付款的方式進行提前銷售 ， 一方面提升了業績總量 ， 一方面也保證了我們的服務標準 。 可提前為顧客服務 ， 打包商品 ， 提前開好小票 ， 并做好換貨承諾 ， 這樣 ， 顧客只要到活動期間來交錢就可以了 ， 即減少了導購活動期間的工作量 ， 也可以得到顧客的信任 。
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