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寶寶營養不良怎么辦(寶寶不吸收不長肉很瘦怎么辦)

寶寶營養不良不長



有些孩子吃飯正常，胃口也好，就是瘦瘦沒有一點肉，弱不禁風的樣子讓爸爸媽媽看著著急 。這種情況一般是飲食不均衡，我們可以通過膳食來調節，營養煲湯就是一個不錯的選擇 。
今天我們分享一道廣式營養燉湯，孩子喝了健脾胃，營養吸收好，吃飯特別香 。
食材：瘦肉250克

輔料：白術15克

陳皮一塊，

干淮山3塊

3個干無花果，無花果的作用是調節湯的味道

第一步：把白術，陳皮，干淮山，無花果放到清水里浸泡10分鐘，10分鐘后撈出備用 。

把瘦肉切成小塊
【寶寶營養不良怎么辦(寶寶不吸收不長肉很瘦怎么辦)】
把瘦肉加入盆中，加入適量的鹽，加小半勺面粉，面粉具有強吸附性，能夠去掉瘦肉中的血污和雜質，再加入清水，用手抓洗一下，這樣瘦肉會清洗得非常干凈，抓洗好后，再用清水清洗兩遍

準備一個砂鍋或者燉盅，把瘦肉放入，把浸泡好的輔料白術，陳皮，淮山，無花果放入，加入八分滿的清水

蓋上蓋子，大火燒開，水開后轉小火，煲150分鐘，注意，一定要用小火熬，這樣才能熬出食材的營養來，砂鍋煲湯，味道更香，也可以用燉鍋燉，按“營養燉鍵”煲2.5小時 。

150分鐘后，我們調入適量的食鹽，撒入一小把枸杞，這道好吃的白術淮山瘦肉湯就做好了，清香四溢，放入無花果調味后，孩子也喜歡喝 。健脾開胃，營養吸收好，喜歡你也可以試試 。

總結一下：
1.瘦肉要清洗干凈，用面粉清洗瘦肉的小技巧要學會，這樣清洗肉類可以洗去血污和雜質，讓湯汁濃白 。
2.加無花果是為了適合孩子的口味，燉湯要注意用小火燉，小火慢燉，燉的過程要注意不要把水煮干，所以開始的時候一定要加足量的水 。食鹽最后加 。

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