很多人都喜歡吃花生 ， 因為花生營養價值豐富 ， 又能降低膽固醇、延緩衰老、促進兒童骨骼發育 。 但是吃花生會上火嗎？花生是發物嗎？
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吃花生會不會上火一般來說吃生花生是不會上火的 。 但是生花生含有大量的油脂 ， 有緩瀉的作用 。
煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火 ， 因為炒熟或者油炸的性質熱燥 ， 而水煮花生米則相對平和些 ， 如果是炒、油炸、煎花生則應少食 ， 以免上火 。
花生屬于發物嗎花生不屬于發物的 。
發物一般是指具有一定的刺激性或者是有獨特香味的食物 ， 所以不用擔心 。 但是花生可能是某些人的過敏源 ， 如果對花生過敏 ， 千萬不要吃 。
花生有什么好處降低膽固醇花生油中含有的亞油酸 ， 可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外 ， 避免膽固醇在體內沉積 ， 減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種**的發生率 。
延緩人體衰老花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物 。 鋅能促進兒童大腦發育 ， 有增強大腦的記憶功能 ， 可激活中老年人腦細胞 ， 延緩人體過早衰老 ， 抗老化 。
促進兒童骨骼發育【【養生常識】吃花生會不會上火 花生屬于發物嗎】花生果實含鈣量豐富 ， 促進兒童骨骼發育 ， 防止老年人骨骼退行性病變發生 。
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