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喝旺仔牛奶會乳糖不耐 旺仔牛奶有問題嗎

牛奶乳糖不耐

王耔牛奶有問題嗎(喝王耔牛奶會乳糖不耐)
6月22日 ， 中國旺旺發布2020財年(2020年4月1日至2021年3月31日)財報顯示 ， 報告期內 ， 公司營收同比增長9.5% ， 至約220億元(人民幣 ， 下同) 。凈利潤同比增長13.9%至41.58億元 。值得注意的是 ， 報告期內 ， 乳飲料和休閑食品核心產品收入增幅均在兩位數以上 ， 國內全渠道收入增長 。
旺旺中國區相關負責人表示 ， 能在多變、受疫情影響的外部環境下實現近兩位數的增長 ， 得益于旺旺對品質的不懈追求 。該負責人表示 ， 中國旺旺持續深耕渠道 ， 提升供應鏈效率；以直播、線上線下相結合的方式 ， 逐步引導經銷商數字化轉型 ， 擴大覆蓋網點 ， 加快產品流通 ?！靶屡d渠道占集團收入的高個位數 ， 推動了集團整體業績的增長 。中國旺旺還以生動的數字營銷手段推薦新品 ， 讓品牌在消費者心中不斷年輕 。”負責人說 。
雖然海外市場受到疫情影響 ， 但該負責人表示 ， 仍看好海外市場的中長期發展潛力 。據其介紹 ， 預計越南生產基地將于2021財年開始運營 ， 越南和泰國分公司已投入運營 ， 其他潛在海外分公司的籌建也在按既定計劃推進 ， 海外市場有望成為中國旺旺中長期的增長機會 。
財報顯示 ， 2020財年 ， 中國旺旺核心品類實現良好增長 。牛奶收入同比增長12.2% ， 至110.1億元 。
主要產品王耔牛奶收入同比增長11.3% ， 下半年增速較上半年進一步加快 。休閑收入同比增長14.6%；糖果收入同比擴大16.5%；由于去年冰產品基數較低 ， 加上與利樂公司合作推出“冰凍白癡”王耔奶味新品 ， 受到消費者追捧 ， 收入同比增長24.3% 。由于禮包和出口在一定程度上受到疫情影響 ， 米果收入同比微降0.5% 。不過 ， 上述負責人表示 ， 米果在新興渠道的滲透率和擴張速度大幅提升 ， 電商、自動售貨機、王耔旺鋪等渠道增加了reach網點 ， 后續將繼續優化產品口味和包裝 。
上述負責人介紹 ， 近年來 ， 中國旺旺持續進行品牌多元化 ， 根據不同年齡段和需求的消費者特點 ， 進行差異化的產品策略 ， 品牌已覆蓋全年齡段消費者 。
而王耔牛奶是以大袋粉為原料的復原乳 ， 與鮮奶相比營養損失更大 。業內人士認為 ， 王耔牛奶不適合長期食用 ， 尤其是兒童 。
目前 ， 中國有關液態奶的國家標準包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、改良乳和發酵乳等 。按照國家標準 ， 只有經過巴氏殺菌的低溫滅菌乳才能稱為“鮮奶” 。
滅菌奶是常溫牛奶 ， 保質期半年甚至更長 。一種是100%原奶加工 ， 可以稱之為“純牛奶” 。此外 ， 所有復原乳或部分復原乳用于加工 ， 包裝上應明確注明“復原乳”或“含XX%復原乳” ， 如王耔牛奶 。
資深乳業專家王丁棉告訴古武財經 ， 復原乳是指液態奶制作奶粉的過程需要加熱脫水兩到三次 ， 而奶粉制作復原乳時 ， 必須加水 ， 再次加熱消毒 ， 幾次升溫肯定會造成維生素等營養成分的損失 。

王耔牛奶為什么采用大包粉還原工藝？
“這種復原乳酸奶可能有幾個原因 ， ”王丁棉說 ?！笆褂媚谭鄣倪€原成本低 ， 鮮奶成本高；另外 ， 一些乳企因為沒有牧場資源 ， 買不到足夠的鮮奶 。如果用奶粉進行加工 ， 可以減少購買新鮮奶源的壓力 ， 非常方便儲備和使用 。
“用奶粉代替生奶 ， 不是簡單方便 ， 更重要的是便宜 ， ”顧家生也如是說 。
【喝旺仔牛奶會乳糖不耐 旺仔牛奶有問題嗎】眾所周知 ， 在發達國家和地區 ， 原料奶基本都是作為乳制品的原料 ， 因為其營養價值更高 ， 更容易被人體吸收 。
雖然中國的旺旺來自中國臺灣省 ， 但其王耔牛奶只能在mainland China銷售 ， 不能在港澳臺等國家銷售 。換句話說 ， 王耔牛奶是mainland China的特產 。
但近年來 ， 隨著消費者意識的覺醒和大中型乳品企業對消費者教育力度的加大 ， 以原料奶為原料的乳制品在mainland China備受追捧 。

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