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在家怎么做花卷 怎樣做花卷

怎么做花卷

如何做花卷(如何在家做花卷)
齊魯晚報齊魯一點互動編輯曹磊
“夏天熱，吃饅頭只會讓我覺得沒胃口，所以我家喜歡吃大卷，又軟又蓬松，越吃越想吃 。”易芬說 。
6月26日，一分“露1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯一點資訊站發了一條關于其蒸卷的食品信息 。又軟又香，特別好吃 。讓我們看看！
【在家怎么做花卷 怎樣做花卷】制造方法:
1.將酵母放入面粉中，一卷面團的直徑約為四厘米 。揉好，用搟面杖搟成橢圓形薄片 。
2.把油刷均勻，放點燒烤鹽在油里，從長邊卷起來，然后用刀從中間切成兩半，留一端一米左右，分開切 。
3.兩根辮子互相交叉，然后從一頭卷起來，卷到最后一頭，放在底下，花卷就做好了 。
4.二次發酵很重要 。冷水入鍋后，即可蒸熟 。
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