白菜中含有很多對身體有益的營養成分 ， 適量的食用不但可以起到滋補身體的作用 ， 還可以幫助減肥 ， 要想吃白菜起到更好的減肥功效 ， 可以試試水煮的吃法 ， 下面來看看水煮白菜怎么做好吃又減肥 。
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水煮白菜怎么做好吃又減肥準備好半斤左右的新鮮大白菜 ， 適量的食鹽 。
【【健康知識】水煮白菜怎么做好吃又減肥 水煮白菜的蘸料怎么調】做法：把大白菜清洗干凈 ， 然后切成一塊一塊的 ， 不切也是可以的 。 在鍋里放入半鍋水把水煮開 ， 煮開以后就把大白菜放進去煮 ， 煮的時間要控制好 ， 一般在5分鐘左右即可 ， 千萬不能太長 ， 否則的話就把大白菜煮得非常爛 ， 那樣吃起來的味道不好了 ， 在此過程中放入準備好的食用鹽 ， 直到煮熟即可 。
等到白菜熟透后用筷子將其撈出放在盤中 ， 搭配醬汁 ， 味道特別鮮美 。
水煮白菜的蘸料怎么調先把尖椒或者小米椒切成小圈狀 ， 放入一小碗中 ， 再取幾顆大蒜去皮切成蒜末置于碗中 ， 可以再洗幾根香菜和小蔥 ， 然后切細加入碗中 ， 再加點生抽、香醋和花椒油 ， 把它們攪拌均勻即可 。
水煮白菜可以加什么在白菜湯里面可以加入豆腐一起煮 ， 豆腐中含有許多大豆蛋白 ， 白菜中富含大量的維生素和微量元素 ， 搭配在一起進食既營養又容易消化 ， 非常有益身體健康 。
水煮白菜有什么營養1.潤暢通便：白菜中富含大量的粗纖維 ， 這種粗纖維可以增加胃腸道的蠕動 ， 減少食物在體內的滯留時間 ， 幫助食物更快的消化、吸收和排泄 ， 有利于防止因大便干結引起的便秘 ， 從而也減少了腸癌的發生率 。
2.利尿消腫：白菜中除了含有維生素外還富含許多礦物質 ， 比如鉀 ， 鉀是一種可以保鈉排水的物質 ， 中醫上也把這種功效稱為：消食下氣 ， 利大小便 ， 意常食白菜可以排除掉人體中多余的水份 。
3.增強免疫力和美容護膚：白菜甘甜爽口 ， 健脾開胃 ， 含有蛋白質和脂肪以及許多維生素 。 維生素c可以清除人體中自由基 ， 預防各種斑點的形成 ， 讓皮膚變得更加的白皙;維生素c還可以提高人體的免疫力 ， 幫助機體排出毒素 ， 輔助人體抗菌消炎 ， 還可預防牙齦出血 。
4.預防心腦血管疾?。喊撞酥羞€含有能夠降低機體膽固醇的有效成分 ， 這種成分還可以增加血管的彈性 ， 從而可以減少和預防心腦血管疾病的發生 ， 比如動脈粥樣硬化 。 白菜中含鈉量極低 ， 所以不會導致機體水份潴留 ， 從而也就減輕了心臟負荷 。 另外 ， 研究還顯示 ， 女性朋友如果每天能攝入大于500克的白菜 ， 可降低乳腺癌的發病率 。
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