尿酸過高 ， 必須講究正確健康的飲食方式 ， 因為有一些食物過多的攝入 ， 容易導致癥狀加重 ， 而尿酸高的患者應該限制高嘌呤的食物 ， 而且要少吃脂肪含量過高的食物 ， 還有煙酒等這些都會影響到病情控制 。
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【【養生常識】尿酸高飲食禁忌有哪些？】 禁忌一、格限制嘌呤攝入：嘌呤是細胞核中的一種成分 ， 只要含有細胞的食物就含有嘌呤 ， 動物性食品中嘌呤含量較多 。 患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等 。 忌限制嘌呤攝入 ， 蛋白質可根據體重 ， 按照比例來攝取 ， 少吃脂肪 ， 少吃鹽 ， 不宜使用抑制尿酸排出的藥物.
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禁忌二、少吃脂肪：因脂肪可減少尿酸排出 。 痛風并發高脂血癥者 ， 脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內 。 少吃鹽 ， 每天應該限制在2克至5克以內 。 少用強烈刺激的調味品或香料 。
禁忌三、禁忌高蛋白質食物：蛋白質可根據體重 ， 按照比例來攝取 ， 1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質 ， 并以牛奶、雞蛋為主 。 如果是瘦肉、雞鴨肉等 ， 應該煮沸后去湯食用 ， 避免吃燉肉或鹵肉 。
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禁忌四、還要禁酒：酒精容易使體內乳酸堆積 ， 對尿酸排出有抑制作用 ， 易誘發痛風 。 碳水化合物可促進尿酸排出 ， 患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等 。 大量喝水 ， 每日應該喝水2000ml至3000ml ， 促進尿酸排除 。
禁忌五、禁忌火鍋 ， 火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮 ， 再飲啤酒 ， 自然是火上添油了 。 調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍 ， 甚至數十倍 。
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