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【養生知識】涼拌香芹怎么做好吃 吃香芹有什么功效

養生健康小知識

【【養生知識】涼拌香芹怎么做好吃 吃香芹有什么功效】香芹的營養成分很高 ， 富含足量的胡蘿卜素 ， 硒元素 ， 維生素等人體所需的成分 ， 適量的食用對身體是有好處的 ， 涼拌香芹是一種比較簡單的烹飪方法 ， 下面就來看看涼拌香芹怎么做好吃 。

【養生知識】涼拌香芹怎么做好吃 吃香芹有什么功效

文章插圖

涼拌香芹怎么做好吃材料：
香芹、花生米、蔥、鹽、味精、海鮮醬油、蔥片、橄欖油、花椒油 。
做法：
1.花生米洗凈、蔥切厚片之后備用 。
2.鍋里加水沒過花生米1-2厘米 ， 放入大料3-5朵、鹽適量 ， 煮開后換小火再煮10分鐘 ， 讓花生煮熟的同時 ， 還可以讓花生入味 。
3.把香芹洗凈后切2厘米段 ， 入沸水中焯1分鐘左右撈出 ， 放入冷水中冷卻待用 。
4.把煮泡好的花生米、香芹控凈水放入碗里 ， 加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥片、橄欖油、花椒油攪拌均勻 ， 就可以開始吃了 。
吃香芹有什么功效降壓香芹是天然的黃金降壓藥 ， 它所含的酸性降壓成分 ， 對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效 。
安定情緒香芹中還含有一種堿性成分 ， 有鎮靜作用 ， 對人體能起安定作用 ， 在煩躁的時候 ， 吃香芹有利于安定情緒 ， 消除煩躁 ， 很適合壓力大的人群食用 。
吃香芹有沒有減肥的效果每100克香芹的熱量只有12大卡 ， 是很好的減肥蔬菜 。
香芹在人體內消化的時候能產生一種抗氧化劑 ， 這種物質高濃度時不僅能夠抑制腸內細菌產生的致癌物質 ， 同時可加快糞便在腸內的運轉時間 ， 幫助我們將身體里的宿便迅速清除出來 ， 而且可以幫助排毒 ， 所以想減肥的話 ， 是可以放心的吃香芹的 。

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