膽囊炎或者膽結石常會導致膽囊部位疼痛 ， 這對患者的危害是比較大的 ， 常常容易引起惡寒 ， 劇烈疼痛等癥狀表現 ， 除了進行正規的治療以外 ， 平時一定要加強飲食調養 ， 要管住嘴 ， 多邁腿 ， 平時要多運動 ， 飲食方面要了解禁忌的內容 ， 避免飲食不當造成病癥加重 。
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1、雞蛋：
性平 ， 味甘 ， 雖有滋陰潤燥 ， 養血補益作用 ， 但膽囊疾病之人應當忌食 。 唐代食醫孟詵曾說：“雞子動風氣 ， 不可多食 。 ”《隨息居飲食譜》亦云：“多食動風阻氣 ， ……疸
雞蛋、痞滿、肝郁 ， 皆不可食 。 ”現代醫學認為 ， 雞蛋(尤其是雞蛋黃)含膽固醇量極高 ， 而膽結石形成的因素之一包括膽固醇代謝失調 ， 故應忌食含高膽固醇食品 。 除雞蛋外 ， 其他禽蛋 ， 包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等 ， 皆不宜多食 。
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2、肥豬肉：
性平 ， 味甘咸 ， 能滋陰補虛 ， 但膽囊炎、膽石癥之人忌食之 。 中醫認為 ， 膽囊疾患多緣于濕熱壅結肝膽 。 《本草備要》中說：“豬肉 ， 多食則助熱生痰 ， 助風作濕” 。 尤其是肥豬肉 ， 更是油膩纏黏 ， 肥濃厚味 ， 膽囊疾病者更應忌食 。 現代研究認為 ， 肥豬肉屬高脂肪食品 ， 而膽囊炎、膽結石患者忌口的關鍵 ， 就是要控制脂肪食物 ， 否則過量脂肪食物會引起膽囊收縮而產生疼痛 。
3、胡椒：
性熱 ， 味辛 。 明·李時珍曾說：“胡椒 ， 大辛熱、純陽之物 ， 辛走氣 ， 熱助火 ， 此物氣味俱厚 。 ”膽囊炎、膽結石多屬中醫的實證熱證 ， 故辛熱助火之物皆當忌食 ， 包括辣椒、花椒、桂皮等 ， 概不宜服 。 現代醫學認為 ， 胡椒之類辛辣燥熱刺激性食物 ， 最易引起膽囊強烈收縮而誘發膽絞痛 。
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4、羊肉：
為溫補性食物 。 漢代名醫張仲景曾說：“有宿熱者不可食之 。 ”《醫學入門》中也認為“素有痰火之人”不宜服食 。 膽囊炎膽結石之人多為膽經濕熱偏盛 ， 羊肉溫補 ， 故不宜食 。
雞肉：性溫 ， 味甘 ， 為肥膩壅滯之物 ， 患有膽囊炎、膽石癥的人忌食之 ， 以免刺激膽囊 ， 引起膽絞痛發作 。
【【健康知識】膽囊疼痛不能吃什么】
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