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上萬門店的餐廳，增加了4個文案話術，單品營業額增長200％( 二 )

小知識文案策劃



上萬門店的餐廳，增加了4個文案話術，單品營業額增長200％

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上萬門店的餐廳，增加了4個文案話術，單品營業額增長200％確定品類之后，怎么提升顧客對產品的信任感？確定“全雞漢堡”是1，給全雞漢堡梳理出能讓顧客認可的文案話術就是1后面的0.只有1是很容易被人忽略的，給1添上0，變成10、100則會引起成倍的注意 。 暢銷18年，每天賣出16萬只華萊士吃全雞，比在家做還劃算2002年首次上市，熟客口碑N0.1175℃三階段烹制，肉質更細嫩290秒控溫烘烤，鎖住雞肉原香全雞還是品牌升級之前的產品，只是現在把它放在顧客更容易看到的位置，并且對全雞的產品信息進行全方位揭秘，讓顧客了解這只雞所有的故事，了解它的歷史、銷量、口碑、關鍵技術、出品過程 。 華萊士通過文案告訴顧客這是他們做得最好、大家吃過之后都覺得好的產品、這是來華萊士不點吃虧的明星產品，顧客都是需要被引導的，接受引導之后才會有390%的銷售增長 。 提煉這樣的產品文案并不難，哪個餐飲人都能給自己的產品寫幾句文案 。 關鍵是有重視這件事的思維意識，能夠看到文案對主推產品的塑造和銷售所起的作用 。 很多餐飲老板都會花時間去和設計公司糾纏自己的IP是不是好看、LOGO字體是不是寓意深刻這種消費者根本不在意的細節，卻不愿意多花時間去思考自己到底要賣什么產品、產品對顧客有什么價值 。 對華萊士的話語系統進行拆解之后，我發現了4個文案中常用的技巧，這些技巧能夠降低我們和顧客溝通的成本，促進顧客快速進店成交 。 1.用具體信息替代抽象稱謂本品牌所用原料均來自大牌供應商華萊士白羽雞來自中國前三肉禽供應商益客集團小吃熟食來自全球最大雞肉、牛肉供應商泰森食品對比上面的文案，大家都會覺得能說出供應商名字的更加可信 。 而第一句“本品牌所用原料均來自大牌供應商”是很多餐飲店都會用到的信任狀，這樣沒有具體信息的信任狀，在顧客看來，一點也“不可信” 。

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上萬門店的餐廳，增加了4個文案話術，單品營業額增長200％如果你也為自己的品牌找了信任狀，但是卻沒有起到作用，可以對比反思，自己的信任狀是否有“誠意” 。 2.用確定數字替代模糊形容詞暢銷20年，每天都有很大銷量暢銷18年，每天賣出16萬只顧客對模糊的形容詞是沒有感知的，而且這類說法放在任何地方看上去都能用，這就會大大降低文案的可信性 。 相反，在文案中采用具體數字，尤其是有零有整的數字，顧客憑直覺會覺得這是真實數據，不會造假 。

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上萬門店的餐廳，增加了4個文案話術，單品營業額增長200％如果你的餐廳還在用“銷量最大”、“本條街生意最好”、“吃過的顧客都說好”這樣模糊而夸張的文案，不妨試著換成數字，一定會帶來明顯的效果 。 3.用顧客評價替代自我評價到華萊士買全雞，我們替您省錢吃華萊士全雞堡，享受最優性價比吃全雞堡，華萊士最劃算華萊士吃全雞，比在家做還劃算前面三句話是我們常用的營銷文案，怎么讀都有一種生拉硬拽強賣的感覺，這就是絕大多數從“賣方”角度出發的文案都會有的弊病 。 “華萊士吃全雞，比在家做還劃算”據說是來自顧客的說法，讀上去很有畫面感：大爺大媽一邊在排著長長的隊伍一邊聊天，還分享自己的心得給一起買的伙伴，來華萊士買全雞吃，比自己在家里做還換算呢，仿佛還能看到他們合不攏嘴的笑臉 。

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上萬門店的餐廳，增加了4個文案話術，單品營業額增長200％顧客證言一定是促進成交的利器，讓顧客第一眼就看到他人的評價，還有什么好擔心的呢？發動顧客的力量進行品牌宣傳，絕對勝過不科學的廣告投放 。 4. 用通俗詞匯替代高雅詞匯全雞配漢堡，華萊士吃好吃華萊士全雞堡，健康美味少不了華萊士全雞堡，帶給您尊享味覺體驗華萊士的品牌諺語延續了華于華一貫堅持的俗語風格，通俗易懂沒有門檻，完全不考慮在傳播口號上凸顯品牌調性之類的問題 。 賣什么就吆喝什么，看似簡單的道理，很多餐飲品牌都做不到 。 有的以為很LOW，有的覺得自己找策劃公司花了幾萬塊，就得到這樣一句大白話不值得 。 看似簡單的一句文案，反映的是整個品牌、企業的策略問題 。

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