1. 首頁 > 生活百科 > >

端午節的習俗 教你從習俗掌握養生知識( 二 )

小知識


三、粽子的正確食用
1、粽子不好消化 ， 因此食用粽子應注意適量 ， 不要一次大量進食 ， 以免造成消化不良 。 這樣吃您會更健康更養生 。
2、對于糖尿病人等特殊人群 ， 可以根據身體情況選擇適合的品種 。
3、對于散裝粽子應注意少量購買 ， 或現吃現買 ， 避免粽子變質 ， 影響健康 。
4、對于真空包裝類和速凍類粽子 ， 購買后注意按照標簽所示保存方式保存 ， 并按照標簽指示的食用方法加工食用 。 對于真空包裝類產品 ， 注意不要購買和食用漲袋漏氣的粽子 。 這樣吃您會更健康更養生 。
吃粽子有哪些禁忌：
一、粽子在未熟時不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下 ， 裊裊青煙 ， 粽葉飄香 。 讓人忍不住想“趁熱吃”一把 ， 殊不知 ， 粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟 ， 而不熟的粽子不僅味道不佳 ， 且極難消化 ， 對人的胃產生極大的負荷作用 。
二、吃粽子時不能太快或太多
每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件 ， 尤其是老人和小孩 ， 由于消化能力較差的原因 ， 極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害 ， 家佳福食品公司提醒您 ， 在吃粽子時 ， 最好是一旁佐以茶 ， 一邊細嚼慢咽的品嘗粽子 ， 一邊喝茶 ， 這樣有助于吞咽和消化 ， 而且 ， 每次少吃一點 ， 由于粽子時的主要原材料是糯米 ， 其極不易消化 ， 建議可以吃迷你粽子 。
三、不能吃儲存已久的粽子
自制的粽子未經過真空處理 ， 保質期是極其短暫的 ， 如是天氣炎熱 ， 最好及時吃掉 ， 萬一不行才存儲在冰箱中 ， 但最好在4天內吃完 ， 且再次吃時一定要再次煮熟 ， 要不會硬邦邦的 ， 一點粽子的味道也沒有了 。 當然 ， 若是準備多存儲些時日 ， 可以選擇真空包裝的粽子 ， 其的保值期一般是180天 。
四、以下3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了 ， 可增加血液黏稠度 ， 影響血液循環 ， 加重心臟負擔和缺血程度 ， 誘發心絞痛和心肌梗塞 。
2、胃腸道病患者 ：粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質 ， 吃后會增加消化酶的負荷 。 粽子中的糯米性溫滯氣 ， 含植物纖維既多又長 ， 吃多了會加重胃腸負擔 。 患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子 ， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血 ， 使病情加重 。
【端午節的習俗 教你從習俗掌握養生知識】總結：通過上文的詳細介紹相信大家對于通過端午節的習俗如何掌握養生知識有了一定的了解了 ， 大家掌握了端午節習俗的養生知識會更好的過個健康的端午節的 。

推薦閱讀