1. 首頁 > 生活百科 > >

鹵面怎么做簡單又好吃(鹵面的做法步驟)

步驟好吃怎么做


【鹵面怎么做簡單又好吃(鹵面的做法步驟)】By 南野昕月
用料

  • 熟面條 500g
  • 平菇 50g
  • 綠豆芽 100g
  • 胡蘿卜 半根
  • 雞蛋 2個
  • 姜 20g
  • 花椒 10粒
  • 海帶 100g

做法步驟1、把豆芽，蘑菇，海帶洗凈，裝盆備用 。紅蘿卜切絲，姜切片 。雞蛋打散
2、鍋里添少許大豆油
3、油熱倒入打散的蛋液，定型后翻拌 。
4、鍋中再次倒入大豆油，油熱下入姜片，花椒
5、花椒爆香后倒入洗干凈的平菇和豆芽
6、翻炒幾下倒入準備好的胡蘿卜絲，繼續翻炒 。
7、最后加入泡好的海帶段，繼續翻炒
8、加入食鹽與雞精調味
9、加入少許生抽老抽上色增香味
10、加入一勺豆瓣醬繼續翻炒
11、關火準備好的半熟面條放入炒鍋
12、使面條與菜汁和菜充分結合，然后攪拌均勻 。
13、最后把面條和菜一起放入蒸屜，水開后大火蒸15分鐘即可 。
14、做好之后好香啊，看起來好有食欲，最重要的是味道也非常不錯呢，大家快來試試吧！
小貼士面條必須是半熟的，注意菜也可以根據自己喜歡的口味進行調整，比如說綠豆芽可以換成黃豆芽，平菇也可以換成青菜，美食不僅僅是為了填飽肚子，美食更是一門藝術哦 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。

    推薦閱讀