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百歲老壽星為何記憶力驚人( 二 )

小知識


然而， 吵架不能解決問題， 即使鬧了矛盾， 夫妻二人還得結伴去干活， 而隔閡便隨著汗水煙消云散 。
謝云林補充說， 父親脾氣有些暴躁， 小時候他們沒少挨打， 但父親發脾氣后很快就會后悔， 母親知道這點， 不愛跟他較真兒 。 從童養媳熬成婆婆， 謝韓氏表現出極大的隱忍和包容 。
長壽有“三寶”
多年來， 謝云峰的身體一直硬朗， 但謝韓氏卻小病不斷， 三天兩頭就會發燒一次 。
謝瑞芹告訴采訪人員， 母親主要是老慢支導致心臟不好， 今年已經住院兩次了， 好在輸點液就能好轉 。 同為百歲老人， 父親之所以比母親身體好， 離不開“三寶”：氣功、書法、做善事 。
每天早上練氣功 。 年輕時， 干活累得不得了， 夫妻倆都沒刻意鍛煉過， 但在十五六年前， 謝云峰開始練氣功 。 每天清晨四五點起床， 練兩個小時， 學校操場上總能看到他的身影， 老人金雞獨立的背影感染了很多人 。
采訪中， 謝老向采訪人員展示了一些動作， 一招一式的規則和要點他都講得頭頭是道 。
一輩子練書法 。 由于上過私塾， 謝老從小就習慣用毛筆寫字， 一生從未間斷對書法的追求 。 即使年過百歲， 老人仍堅持每天兩三次、每次半小時， 勤加練習 。 近年來， 謝老憑借蒼勁有力的書法， 獲得多項比賽的大獎， 證書、獎杯擺滿書柜 。
積德行善 。 謝瑞芹告訴采訪人員， 父親一輩子幫了很多人， 即使自家日子過得也很艱難， 仍義無反顧地支援別人 。 “小時候， 我不能了解， 心里埋怨他錢不往家里拿， 總是幫外人， 如今我已經理解他這樣做是對的 。 ”
村里人很多人都說：“好心終有好報， 這是積德行善換來的 。 ”除了以上三點， 采訪人員采訪發現， 老人的長壽秘訣還不止這些 。
謝云峰和謝韓氏的母親都活到80多歲離世， 在當時已算長壽 。 謝云峰的妹妹今年已經89歲了， 身體特別硬朗 。 周圍人都說， 謝家可能有長壽基因 。
經歷過苦日子， 夫妻倆從不挑食， 啥都吃， 飲食上就是粗茶淡飯， 非常簡樸 。 肉雖然吃， 但吃得很少 。
走進老兩口生活的瓦房， 10平米左右的小屋光線很暗， 家具擺得十分嚴實， 每件家具都很陳舊， 透著滄桑 。 生活條件改善后， 子女曾多次提出帶二老到自家住， 但都被老兩口拒絕了 。
謝云峰說：“屋子雖小卻住得舒服， 每天聽到學生的讀書聲， 我心里才舒服 。 ”知足常樂、無欲無求， 老兩口的心態非常平和 。
“父母言傳身教， 我們牢記一輩子”
即使生活多苦， 謝云峰從未忽視孩子的教育， 那個年代， 3個孩子考上大學， 這是周圍人茶余飯后笑談的佳話 。
談起家教， 謝瑞芹直言：“父母的言傳身教， 我們牢記一輩子 。 ”謝云峰年輕時把《治家格言》工整地抄下來， 貼在墻上， 要求每個子女都背下來， 其中蘊含的道理影響了他們一生 。
全家人都是簡樸做人， 對人對事寧可吃虧， 不占便宜 。 謝瑞芹說：“我們兄弟姐妹的家庭都很幸福美滿 。 ”
吃什么提高記憶力
牛奶
富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸 。 牛奶中的鈣最易吸收 。 用腦過度或失眠時， 一杯熱牛奶有助入睡 。
雞蛋
被營養學家稱為完全蛋白質模式， 人體吸收率為99.7% 。 正常人每天一個雞蛋即可滿足需要 。 記憶力衰退的人每天吃5-6個， 可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人) 。 孩子從小適當吃雞蛋， 有益發展記憶力 。
魚類
可以向大腦提供優質蛋白質和鈣 。 淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸， 能保護腦血管， 對大腦細胞活動有促進作用 。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低， 幾乎是純蛋白質， 可以快速供給大腦大量的硌氨酸 。 因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能 。 以貝類作開胃菜， 能最快地提高腦力 。 但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質
味精
主要成分是谷氨酸鈉， 是參加腦代謝的唯一氨基酸， 會增加腦內乙酰膽堿， 能促進智力發育， 維持和改進大腦機能， 改善記憶力 。
花生
花生等堅果富含卵磷脂， 常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成， 可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老， 是名符其實的“長生果” 。
小米
所含維B1和B2高于大米1-1.5倍 。 臨床觀察發現， 吃小米有益于腦的保健， 可防止衰老 。

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