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吃月餅會不會發胖

小知識

中秋節吃月餅是一項傳統習俗 ， 甜甜的月餅幾乎沒有人不愛吃 ， 而且月餅還有很多種口味 ， 總有一種口味是對你胃口的 ， 月餅雖然好吃 ， 但也有很多人擔心月餅吃了會發胖 ， 影響自己的形象 ， 那么吃月餅會不會發胖？下面就來了解一下吧 。

吃月餅會不會發胖

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吃月餅會不會發胖
月餅的種類多 ， 而且非常可口 ， 在中秋佳節和家人團聚在一起 ， 吃月餅賞月是多么幸福的事 。 但月餅為“三高”食品 ， 即高油、高糖、高脂肪的食物 ， 不宜多吃 ， 吃多容易發胖 。 因為月餅中的含糖量與總脂肪的含量是很高的 ， 比白米飯要高很多 。
一般而言 ， 一個廣式月餅的熱量高達850大卡 ， 相當于3碗白飯的熱量；綠豆糕一般的小月餅 ， 熱量也將近50～100大卡 ， 相當于1片半的土司面包 。 一個50g蛋黃月餅含油脂14g ， 家里一般的油勺5G左右的量 ， 這意味著吃一個月餅 ， 等于喝掉三勺油！
吃月餅會不會發胖

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一個月餅的具體含量如下：
1、熱量含量：1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶 。
一個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800卡路里熱量 ， 一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里 ， 一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了 。 因此想要大快朵頤的MM們注意了 ， 吃完一個雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類 ， 補充一些蔬菜就夠了 。
2、糖份含量：1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖 。
每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克 ， 即18茶匙或6湯匙 。 特別是糖尿病患者 ， 雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個 ， 迷你裝每天不宜吃超過四分一個 。 低糖月餅的糖份雖稍低 ， 但仍含有大量碳水化合物 ， 亦不可吃過量 。
3、膽固醇含量：1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃
一個咸蛋黃含有超過600毫克（ml）的膽固醇 ， 比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍 。 成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇 。 所以每天不宜吃超過半個咸蛋黃 。 患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食咸蛋黃 ， 另外咸蛋黃也容易讓人攝取過多熱量 ， 導致水分滯留體中而水腫 ， 因此吃完月餅后應注意補充水分 。
4、脂肪含量：1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油
大部份月餅的脂肪含量都相當高 。 月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮?；烊氪罅坑椭?。 酥皮更需用動物油以達松化口感 。 冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量普遍稍低 ， 所以選擇這類月餅更有利于保持身材 。


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