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飲酒的危害 飲酒對人的影響有哪些( 七 )

小知識


飲酒的誤區
謊言1：酒兌飲料很時尚
時下 ， 喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚 。 紅酒加雪碧 ， 威士忌加冰紅茶 ， 啤酒加可樂……各種“混搭”組合數不勝數 。 由于兌了飲料的酒濃度較低 ， 感覺像在喝飲料 ， 所以很多人對它情有獨鐘 。
但專家提醒 ， 通常用來兌酒的碳酸飲料 ， 在胃里放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸 ， 而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多 ， 從而加大傷害 。
另外 ， 兌著飲料喝酒 ， 表面上看是稀釋了酒 ， 結果卻容易讓人越喝越多 。 因為喝的人一開始覺得像在喝飲料 ， 就使勁喝 ， 一旦察覺到有酒精作用時 ， 就已經喝多了 。
謊言2：白酒傷身 紅酒養人
很多人認為喝白酒傷身 ， 喝葡萄酒對健康有益 ， 多喝點也沒關系 。 事實上 ， 不管是紅酒還是白酒 ， 關鍵還在于控制飲用量 。
專家指出 ， 每周酒精的進食量男性為140克以下 ， 女性為70克以下 ， 超過這個數字就有患酒精性肝病的危險 。 140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩 ， 也就是說 ， 成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩 ， 而紅酒則要控制在每天一二兩 。
謊言3：喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉” ， 這句話常在宴席上被用作勸酒的理由 。 但事實上 ， 醉酒和臉色并無多大關系 。
一些人認為喝了酒面紅如關公是好事 ， 認為這代表血液循環好 ， 能迅速將酒精分解掉 ， 因此不容易醉 。 但專家指出 ， 酒量和臉色沒有太大關系 ， 因人而異 。 事實上 ， 導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是 ， 紅臉的人大家一般少勸酒 ， 因此喝得少 ， 加上酒后發困 ， 睡上15-30分鐘就又精神抖擻了 ， 而白臉的則往往不知自己的底線 ， 在高度興奮中飲酒過量 。
謊言4：臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒 ， 如果事先不能先吃點東西墊肚子 ， 最好也是邊吃菜邊喝酒 。 同時需要注意的是 ， 切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒 ， 因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺 ， 與酒精發生反應 ， 不僅傷肝 ， 而且損害口腔與食道黏膜 ， 甚至誘發癌癥 。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害 ， 減少脂肪肝的發生 ， 喝酒前最好先吃點東西 ， 比如喝一杯牛奶 ， 或者吃點雞蛋和肉 ， 因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合 ， 發生反應 ， 減少對酒精的吸收 。
謊言5：感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒 ， 動不動就勸大家“感情深一口悶 ， 感情淺舔一舔”、“走一個” 。
其實 ， 喝酒的速度宜慢不宜快 ， 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快 ， 很快就會出現醉酒狀態 ， 若慢慢喝 ， 體內有充分的時間把乙醇分解掉 ， 乙醇的產生量就少 ， 不易喝醉 。
謊言6：煙酒不分家
一些人認為“一支煙、一杯酒 ， 快樂似神仙 。 ”尤其是喝酒到了興頭上 ， 邊上遞過來一支煙 ， 這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人 ， 也會邊說“難得今天高興” ， 邊接過來點上 。
但事實上 ， 邊喝酒邊抽煙 ， 是傷肝又傷肺 。 因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用 ， 相當于被“麻醉”了 ， 不知不覺中就會大大增加了飲酒量 。
謊言7：高度酒才夠勁
日常生活中 ， 有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的 ， 喝著沒勁 ， 而高度酒多為糧食釀造 ， 喝醉不上頭 ， 喝著更帶勁 。
其實 ， 度數越高的酒也意味著酒精含量越高 。 因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的 ， 大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔 ， 酒的度數越高 ， 攝入量越大 ， 對肝的損傷就越嚴重 。 另外 ， 酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與 ， 酒的酒精度數越高 ， 肌體所消耗的酶與維生素也就越多 。

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