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止咳化痰偏方 讓你不用“咳得沒命”( 二 )

小知識


6、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果 ， 有生津止渴、清熱止咳的功效 ， 用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥 ， 也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥 。
做法也很多 ， 可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用 ， 效果都不錯 。
7、蘋果
吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能 ， 同時所含的特殊物質--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒 ， 加速康復 。 生吃或榨汁飲用效果較佳 。
一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝 ， 有潤肺止咳的功效;還可以用蘋果榨汁喝 ， 對治療嗓子嘶啞、預防咳嗽有一定的作用 。
8、檸檬
檸檬有效對抗感冒病毒 ， 尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目 。 另外 ， 熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效 ， 也適用于風熱的感冒患者 。 如果在平時多喝熱檸檬水 ， 可以補充維生素C ， 保養身體 ， 達到預防感冒的功效 。
更鮮為人知的是 ， 檸檬也能祛痰 ， 且祛痰功效比橙和柑橘還要強 。 將檸檬汁加溫開水和鹽 ， 飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出 。 感冒初期 ， 不妨用檸檬加蜜糖沖水飲 ， 可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適 。
9、柑桔
維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效 ， 如果感冒患者每天攝取大量的維生素C ， 可減輕感冒癥狀 ， 縮短病程 。 柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C ， 每天只需食用一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C ， 是物美價廉的抗感冒武器 。
10、金橘
有理氣、化痰的作用 。 《中國藥植圖鑒》中說：“金橘治百日咳 。 ”患有百日咳的兒童 ， 宜用金橘煎水或泡茶飲 。 金橘用糖腌壓餅 ， 名金橘餅 ， 百日咳者嚼食之 ， 亦頗適宜 。
11、橄欖
又叫青果 。 有清肺、順氣、化痰、止咳的功用 。 《本草再新》還說它“平肝開胃 ， 潤肺滋陰 ， 消痰理氣 ， 止咳嗽” 。
對百日咳的兒童 ， 宜用橄欖20粒 ， 同冰糖煎水分3次食用 ， 民間也用橄欖3~5粒 ， 同蘿卜1個 ， 煮水代茶飲 ， 連食幾天 。
藥膳止嗽化痰偏方
芫荽湯
材料：芫荽(香菜)30克 ， 飴糖30克 ， 大米100克 。
做法：將大米洗凈干凈以后 ， 加水煮湯 。 取大米湯三湯匙與芫荽 ， 飴糖攪拌后蒸10分鐘 ， 趁熱一次服 ， 注意避風寒 。
適用于發汗透表 ， 治傷風感冒引起的咳嗽 。
白蘿卜蜂蜜蒸
材料：大白蘿卜1個 ， 蜂蜜30克 ， 白胡椒5粒 ， 麻黃2克 。
做法：將蘿卜洗凈 ， 切片 ， 放入碗內 ， 倒入蜂蜜及白胡椒 ， 麻黃等共蒸半小時趁熱頓服 ， 臥床見汗即愈 。
適用于發汗散寒 ， 止咳化痰 ， 治風寒咳嗽 。
貝母甲魚蒸
材料：川貝母5克 ， 甲魚1只(約500克) ， 雞清湯1公斤 ， 蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量 。
做法：將甲魚宰殺 ， 去頭及內臟 ， 切塊備用 。 將甲魚塊放蒸盆內 ， 加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜 ， 上籠蒸1小時許 ， 趁熱服食 。
適用于滋陰清熱 ， 潤肺止咳 ， 退熱 ， 治陰虛咳喘 ， 低熱 ， 盜汗等 。
鮮梨貝母蒸
材料：鮮梨500克 ， 貝母末6克 ， 白糖30克 。
做法：將梨去皮剖開 ， 去核 ， 把貝母末及白糖填入 ， 合起放在碗內蒸熟 ， 早晚分食 。
適用于清熱化痰 ， 散結解表 ， 用治咳嗽或肺癰 ， 癥見胸痛 ， 寒戰 ， 咳嗽 ， 發熱 ， 口干 ， 咽燥 ， 痰黃腥臭或膿血痰等 。
紅糖姜棗湯
材料：紅糖30克 ， 鮮姜15克 ， 紅棗30克 。
做法：鍋中加三碗水 ， 加入紅糖 ， 鮮姜 ， 紅棗煎至過半 ， 頓服 ， 服后出微汗即可痊愈 。
適用于驅風散寒 ， 治傷風咳嗽 ， 胃寒刺痛 ， 產后受寒腹瀉 ， 惡陰等 。
冰糖燕窩粥
材料：燕窩10克 ， 大米100克 ， 冰糖50克 。
做法：大米淘洗干凈后放入鍋內 ， 加清水三大碗 ， 旺火燒開 ， 改用文火熬煮 。 將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時 ， 加入冰糖溶化后即成 。
適用于滋陰潤肺 ， 止咳化痰 ， 治肺虛久咳及咳喘傷陰 。
燕窩梨燉熟
材料：燕窩5克(水浸泡) ， 白梨2個 ， 川貝母10克 ， 冰糖5克
做法：白梨挖去核心 ， 將其他三味同放梨內 ， 蓋好扎緊放碗中 ， 隔水燉熟食用 。
適用于養陰潤燥 ， 止咳化痰 。 治多年痰咳 ， 氣短乏力 。
蔬菜止嗽化痰偏方

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