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治咳嗽的偏方 健康快樂過完這個夏天( 三 )

小知識


10、金橘
有理氣、化痰的作用 。 《中國藥植圖鑒》中說：“金橘治百日咳 。 ”患有百日咳的兒童，宜用金橘煎水或泡茶飲 。 金橘用糖腌壓餅，名金橘餅，百日咳者嚼食之，亦頗適宜 。
11、橄欖
又叫青果 。 有清肺、順氣、化痰、止咳的功用 。 《本草再新》還說它“平肝開胃，潤肺滋陰，消痰理氣，止咳嗽” 。
對百日咳的兒童，宜用橄欖20粒，同冰糖煎水分3次食用，民間也用橄欖3~5粒，同蘿卜1個，煮水代茶飲，連食幾天 。
藥膳治咳嗽偏方
芫荽湯
材料：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克 。
做法：將大米洗凈干凈以后，加水煮湯 。 取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒 。
適用于發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽 。
白蘿卜蜂蜜蒸
材料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克 。
做法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈 。
適用于發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽 。
貝母甲魚
材料：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量 。
做法：將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用 。 將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許，趁熱服食 。
適用于滋陰清熱，潤肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等 。
鮮梨貝母蒸
材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克 。
做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟，早晚分食 。
適用于清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等 。
紅糖姜棗湯
材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克 。
做法：鍋中加三碗水，加入紅糖，鮮姜，紅棗煎至過半，頓服，服后出微汗即可痊愈 。
適用于驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產后受寒腹瀉，惡陰等 。
冰糖燕窩粥
材料：燕窩10克，大米100克，冰糖50克 。
做法：大米淘洗干凈后放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮 。 將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成 。
適用于滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰 。
燕窩梨燉熟
材料：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克
做法：白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用 。
適用于養陰潤燥，止咳化痰 。 治多年痰咳，氣短乏力 。
蔬菜治咳嗽偏方
1、芹菜
又叫早芹、藥芹 。 有清熱平肝作用，對肝火犯肺型百日咳，食之尤宜 。 《食物療法》中曾介紹：“治百日咳：芹菜全株500克，洗凈搗汁，加食鹽少許，隔水溫熱，早晚各服1酒盅，連服數日 。 ”
2、蘿卜
有化痰熱、止咳嗽的功用 。 《日華子本草》中就有蘿卜“能消痰止咳”的記載 。 馬文飛《食物療法》中還介紹：“治百日咳：白蘿卜500克，冰糖60克，蘿卜切片，水煎，1日3次分服，需連續服 。 ”此外，蘿卜的種子也有化痰涎、止咳喘的功用 。 《江西中醫藥》曾報道：“治百日咳：白蘿卜籽，焙燥，研細粉 。 白砂糖送服少許，1日數回 。 ”凡百日咳患兒，均宜用蘿卜搗汁，或用蘿卜籽煎水服 。
3、核桃仁
有潤燥、化痰、止咳、定喘的功效，故百日咳者宜食 。 中醫研究院《中醫驗方匯編》中曾介紹：“治小兒頓咳，剝食核桃仁，每日早晚嚼服核桃仁3個 。 ”《常見病驗方研究參考資料》中亦說：百日咳宜用“核桃30個，剝開皮殼，留仁與紫衣，每次服3個，早晚各服1次” 。 民間中也常用核桃仁9克，搗爛，加冰糖適量拌勻，每日早晚用開水沖服 。
4、冬瓜
能消痰、清熱，《滇南本草》中還說它能“治痰吼，氣喘，可以潤肺消熱痰，止咳嗽 。 ”冬瓜子仁也有潤肺化痰的作用 。 《食物中藥與便方》中也曾介紹：“百日咳劇烈咳嗽，用冬瓜子仁15克，加紅糖適量搗爛研細，開水沖服，1日2次 。 ”故凡小兒百日咳者，均宜服食冬瓜或冬瓜子 。
5、馬齒菜
又稱馬齒莧、馬踏菜、酸味菜、安樂菜 。 有清熱作用，民間認為小兒百日咳者宜食之 。 據《上海中醫藥雜志》1959年第3期中介紹：治療小兒百日咳，單用馬齒菜制成50%的馬齒菜糖漿服食，一般連吃3天后，咳嗽減少，發作時間縮短，癥狀也隨之減輕 。

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