1. 首頁 > 生活百科 > >

感冒咳嗽偏方 讓你過個安安穩穩的夏天( 二 )

小知識



材料：蘿卜1個 ， 豬肺1個 ， 杏仁15克 。
做法：蘿卜 ， 豬肺 ， 杏仁加水共煮1小時 ， 吃肉飲湯 。
適用于清熱化痰 ， 止咳平喘 ， 治久咳不止 ， 痰多氣促 。
14. 巧治久咳不愈——糖水沖雞蛋
材料：白糖50克 ， 雞蛋1個 ， 鮮姜適量 。
做法：先將雞蛋打入碗中 ， 攪勻 。 白糖加水半碗煮沸 ， 趁熱沖蛋 ， 攪和 ， 再倒入已絞取的姜汁 ， 調勻 。 每日早晚各服1次 。
適用于補虛損 ， 治久咳不愈 。
15. 巧治夜嗽——芝麻冰糖水
材料：生芝麻15克 ， 冰糖10克 。
做法：芝麻與冰糖共放碗中 ， 開水沖飲 。
適用于潤肺 ， 生津 。 治夜嗽不止 ， 咳嗽無痰 。 注：芝麻1把 ， 生姜50克 ， 共搗爛煮汁服 ， 亦有上述療效 。
16. 巧治久嗽——香油炒羊肝

材料：羊肝60克 ， 香油30克 ， 鹽少許 。
做法：將羊肝切片 ， 鍋內放入香油至八成熱 ， 下羊肝及鹽翻炒即成 。
適用于潤肺止咳 ， 治久咳不止 。
17. 巧治久嗽咽干——梨蜂蜜蒸
材料：梨1個 ， 蜂蜜50克 。
做法：先把梨挖去核 ， 將蜂蜜填入 ， 加熱蒸熟 。 每日早晚各吃1個 ， 連吃數日 。
適用于生津潤燥 ， 止咳化痰 。 治陰虛肺燥之久咳咽干 ， 手足心熱等 。
18. 巧治干咳盜汗——燕窩銀耳

材料：燕窩10克 ， 銀耳15克 ， 冰糖適量 。
做法：將燕窩先用清水過一遍 ， 再放入熱水中浸泡3-4小時 ， 然后去毛絨 ， 再放入熱水中泡1小時即成 。 用瓷罐或蓋碗盛入燕窩 ， 銀耳 ， 冰糖 ， 隔水燉熟 ， 服食 。
適用于補虛損 ， 養肺陰 ， 退虛熱 ， 治干咳 ， 盜汗或肺陰虛等 。
19. 巧治肺虛久咳——蜜棗扒山藥
材料：山藥1000克 ， 蜜棗10個 ， 板油丁100克 ， 白糖350克 ， 桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許 。
做法
1、山藥洗凈 ， 放入鍋內 ， 加清水淹沒山藥為度 ， 用旺火煮 。 待山藥較爛時撈起 ， 去皮 ， 用刀剖成6厘米長、3厘米寬的長方形 ， 拍扁 。 蜜棗一顆兩半去核待用 。
2、將大湯碗內涂抹上熟豬油 ， 碗底排上蜜棗再排上一層山藥 ， 夾一層糖 ， 板油丁 ， 逐層放至碗口 ， 撒上糖 ， 扣上蓋盤 。 上籠蒸1小時左右 ， 然后取下 ， 翻身入盤 。
3、炒鍋上火 ， 濾入盤內湯汁 ， 放清水100克 ， 白糖150克和少許桂花汁燒沸 ， 用水淀粉勾欠 ， 起鍋澆在山藥上即成 。
適用于補腎潤肺 ， 治肺虛久咳 ， 脾虛腹瀉 ， 神疲體倦 ， 四肢無力 。 久食補腎強身 。
20.巧治咽癢咳嗽——豬肉杏仁湯
材料：瘦豬肉50克 ， 杏仁10克 ， 北沙參15克 。
做法：將瘦豬肉 ， 杏仁切好 ， 并與北沙參共煎煮湯飲 ， 日服2次 。
適用于清肺 ， 化痰 ， 生津 ， 治咳嗽少痰 ， 口渴咽干 ， 咽癢等 。
食物緩解咳嗽癥狀
1、病菌殺手——洋蔥

功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化 。
洋蔥具有發散風寒的作用 ， 氣味辛辣 ， 可抗寒 ， 抵御流行感冒 ， 且具有較強的殺菌作用 。 洋蔥的營養豐富 ， 能刺激胃、腸及消化腺分泌 ， 增進食欲 ， 促進消化 ， 并能促進鈉鹽的排泄 ， 從而降低血壓 ， 因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用 。
2、驅蟲專家——大蒜
功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染 。
大蒜是飲食中不可缺少的調味品 ， 大蒜內含“硫化丙烯”的辣素 ， 這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一 ， 對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用 ， 可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用 。
3、解毒靈丹——南瓜
功能特點：充饑、解毒 。
南瓜既可以作為菜也可以當糧食 ， 因為南瓜不僅可以充饑 ， 而且還有一定的食療價值 。 南瓜內含維生素和果膠 ， 果膠有很好的吸附性 ， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質 ， 能起到解毒的作用 。
4、抗癌妙藥——豆角
功能特點：健脾胃、抗癌 。
豆角富含蛋白質和多種氨基酸 ， 經常食用可健脾胃、增進食欲 。 豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞 ， 產生免疫抗體 ， 對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用 ， 而且豆角還有很多的藥用價值 ， 例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等 。
5、滋補圣品——赤豆
功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養胃 。

推薦閱讀