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自己泡藥酒應該掌握的宜忌

小知識

泡酒宜忌
藥酒又名酒劑 ， 系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑 ， 多供內服 ， 少數作外用 ， 也有些藥酒內服與外用兼有效 。
【自己泡藥酒應該掌握的宜忌】自己泡藥酒雖好 ， 但是要掌握宜忌：
藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法 。 民間通常采用冷浸法 ， 即將藥材與白酒共置于密閉的容器內 ， 室溫下浸泡 ， 定期攪拌 ， 一般浸漬30天以上 。
常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、風濕跌打藥酒等(以上均為《中國藥典》所收載) 。 此類藥酒嚴禁孕婦服用 ， 即便是外用 ， 也嚴禁涂搽腹部 ， 以免引起流產 。
此外 ， 酒精是很好的溶媒 ， 對藥材可以提取出較高比例的成分 ， 民間習慣用貴重藥材浸泡藥酒 ， 用于滋陰補腎、養血固精 。 常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等 。
市售的藥酒都有固定配方 ， 符合中醫方藥理論 。
這一方面 ， 老百姓往往重視不夠 ， 經常隨意調配中藥 ， 浸泡藥酒飲用 ， 配方的不合理會使藥酒失去原有的功效 ， 飲用無益 ， 嚴重的還可能引起中毒 。 自己浸泡藥酒 ， 應該在醫生或藥師的指導下 ， 調配處方 ， 并按照一定比例添加白酒 ， 一般為1：4—1：30 。
浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60% 。 因為含有高濃度的酒精 ， 會刺激消化道 ， 加快血行速度 ， 增加心臟負擔 ， 抑制甲狀腺素分泌等 ， 所以藥酒不適合高血壓、心臟并胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用 ， 也不適合兒童、孕婦服用 。 另外 ， 服用其他藥物的同時 ， 也應該避免飲用藥酒 。
李時珍說：“酒 ， 天之美祿也 。 少飲則和血行氣 ， 壯神御寒 ， 消愁遣興 ， 痛飲則傷神耗血 ， 損胃亡精 ， 生痰動火 ， 此物損益兼行 。 藥酒亦然 。 ”可見藥酒雖好 ， 但必須適度飲用 ， 一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜 ， 切不可過量飲用 。

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