蓮藕怎么吃最有營養價值，分享8種蓮藕的花樣吃法，美味擋不住( 二 )

2026-05-10 營養價值蓮藕

7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了。營養功效：糯米營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
六、木耳拌藕片

蓮藕怎么吃最有營養價值，分享8種蓮藕的花樣吃法，美味擋不住

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材料：木耳，蓮藕，胡蘿卜
方法：
1.蓮藕和胡蘿卜分別洗凈切片，泡發木耳去硬塊用手撕小朵
2.燒開一鍋水，放幾滴油，然后將蓮藕片和胡蘿卜片放入先焯一會兒，再放入木耳焯熟(同時放
也行)
3.至藕片變得透明，即把全部食材撈起(我一般用筷子夾起，不喜歡把水份瀝得太干，有點汁才好味)
4.準備一碗調味汁：白糖、鹽、醋、生抽，先拌勻使糖融化，淋到木耳藕片胡蘿卜上，再加入適量的辣椒油、花椒油和油，拌勻即可。營養功效：木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血
【蓮藕怎么吃最有營養價值，分享8種蓮藕的花樣吃法，美味擋不住】 七、冰糖蓮藕茶

蓮藕怎么吃最有營養價值，分享8種蓮藕的花樣吃法，美味擋不住

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材料：蓮藕1節，冰糖適量
方法：
1. 將蓮藕洗凈，不用去皮去節，切成片。
2.放在鍋里煮，不要用鐵鍋，砂鍋最好哈，煮出來的顏色更粉更漂亮些。
3.煮沸后，加入一小把冰糖，繼續小火煮二十分鐘，煮到水變成淡淡的藕荷色就可以啦。
4.煮好后，濾掉藕渣，熱喝或者放涼喝都很好。營養功效：起到降火、潤燥然后滋陰的功效，非常適合干燥的秋天。加熱飲又補了氣血，同時富含的鈣質等微量元素也可以使我們的皮膚更加美麗。
八、銀耳蓮藕湯

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材料：銀耳2兩，蓮子15粒，蓮藕半個，冰糖2兩
方法：
1. 銀耳2兩(泡發)、蓮子15粒、蓮藕半個切片用水先泡上、冰糖2兩2.把原料放入高壓鍋內，大火15分鐘就ok了。
營養功效：銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、
病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

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