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中醫秘方 中藥補血食療方( 二 )

小知識


營養價值
牡蠣的美容作用源于它所含的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質 ， 它們既能滋補強壯身體 ， 又對皮膚起保健作用 。
盡管牡蠣營養豐富 ， 但遠離海邊的人們是很難吃到牡蠣的 。 為了使更多的人受益 ， 中國和日本科學家聯合研制成“牡蠣精” 。
“牡蠣精”是通過先進的工藝處理 ， 提取牡蠣中的有效成分制成的 ， 它保留了牡蠣的營養 ， 并使其更容易被人體吸收 。
豬里脊
做法
豬里脊、粳米各50克 ， 花椒、食鹽、茴香、香油皆適量 。 將里脊肉洗凈 ， 剁成肉末 ， 入食鹽、花椒、茴香、香油調拌 ， 待用;粳米煮粥 ， 粥將成時放入上述原料 ， 再煮至肉熟米爛;每日2次 。
豬里脊即豬脊背上的瘦肉 ， 結締組織較少 ， 質地細嫩柔軟 ， 無腥臊異味 ， 入饌效佳 。 含蛋白質20%左右 ， 并富含B族維生素和鐵等 ， 脂肪約為8% 。
據中醫古書記載 ， 豬肉味甘咸性平 ， 具有滋陰、潤燥的功效 。
《本草備要》謂：“豬肉其味雋永 ， 食之潤腸胃 ， 生津液 ， 豐肌體 ， 澤皮膚 。 ”《隨息居飲食譜》稱：“補腎液 ， 充胃汁 ， 滋肝腎 ， 潤肌膚 。 ”
營養價值
配方中豬里脊滋陰血 ， 潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調味 ， 又可溫中補虛 。 全方滋養陰血 ， 補中益氣 ， 常服可收肌膚滑潤光澤之效 。
痰濕內蘊者不宜服用 。
【中醫秘方 中藥補血食療方】結語：看完上面這篇文章 ， 現在大家知道哪些藥材和食材可以進行補血養氣了吧 。 我們的中醫學博大精深 ， 幾千年來收集了無數的偏方秘方來治療人體的各種疾病 。 這些秘方都是我們生活中常見的藥材和食材 ， 簡單易得 ， 方法也是非常簡便的 。 這些草本藥物和自然的食物幫助我們養生保健是最有效安全的 。

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