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【養生知識】荊芥不能和什么一起吃

小知識養生健康

說到中醫 ， 是我們中華5000年留下來的精華 ， 中醫食療也是我們老百姓養生保健的重要方法 。 但是很多人經常會出現亂養生 ， 錯養生的情況出現 ， 是本身對于中藥食物了解的不透徹 ， 接下來小編帶大家了解下荊芥食療的方法?以及我們平時該怎么用它和藥材本身不能和什么東西一起食用呢?請看下文 。

【養生知識】荊芥不能和什么一起吃

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關于荊芥的食用記載 ， 早在北宋時期便有所記錄 。 當時 ， 北宋年間的古都開封堪稱是中原的物質文化交流中心 。 每年都是一派繁華熱鬧的景象 ， 人來人往 ， 絡繹不絕 。 不論是忙于生計的小老百姓 ， 還是周轉于宴席間的大人物 ， 都齊聚開封 。
荊芥雖然算不上蔬菜里的佼佼者 ， 但是在湖北、湖南、河南很多朋友吃過它 ， 它的味道很獨特 ， 就像有的人喜歡吃香菜 ， 開始不喜歡 ， 長大了卻割舍不了這種味道 。 荊芥作為菜 ， 味道很怪 。 喜歡的人 ， 說它香味獨特 ， 涼拌后 ， 透著誘人的香 。 尤其夏天 ， 拌黃瓜 ， 撒上幾片 ， 滴幾滴麻油 。 說起來讓人口水直流 。 不喜歡的人 ， 說它氣味熏人 ， 特別是雨后 ， 老遠就能聞到 ， 都不敢走近了 ， 怕反酸 。
據我所知 ， 在北京、上海、廣州等大都市里 ， 似乎都買不來這種唇形科的芳香植物 。 開封有句“吃過大盤荊芥”的俗語 ， 用來形容人經歷過大場面、經見過大世面 ， 可見小小的荊芥在人心目中位置的重要 。

【養生知識】荊芥不能和什么一起吃

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荊芥的作用
1、鎮痰、祛痰
荊芥有較強的抗菌和抗炎作用 ， 因此如果有咳嗽痰多的癥狀 ， 荊芥再配上白礬煎好服用可以有效的祛痰 ， 減輕咳嗽癥狀 。
2、治療皮膚瘙癢癥
荊芥能治療皮膚瘙癢 ， 用法為將荊芥弄成粉 ， 然后敷于患處 ， 不停摩擦生熱 ， 便成效 。
3、祛風解表
本品輕揚疏散 ， 味辛而不烈 ， 微溫不燥 ， 性較平和 ， 善祛風邪 ， 為治風通用之藥 ， 既散風寒 ， 又疏風熱 ， 治表證無聞風寒風熱者 ， 皆可選用 。 《本草經疏》曰：“荊芥 ， 入血分之風藥也 ， 故能發汗 。 其主寒熱者 ， 寒熱必由邪盛而作 ， 散邪解肌出汗 ， 則寒熱自愈 。
4、止血
荊芥散瘀炭止血 ， 產后風邪項背強 ， 以及荊芥具有祛風解表 ， 透疹止癢 ， 止血的功效 ， 荊芥還含有揮發油 ， 而且荊芥水煎劑還可以增強皮膚血液循環 ， 增加汗腺分泌 ， 有微弱解熱作用 ，
5、麻疹
顏面神經麻痹之面部皮肌跳痛、麻痹者總屬于陽明經 ， 因陽明之脈上行于面也 。 古云：“荊芥為陽明行經之藥 。 凡頭面諸疾屬陽明經絡受病者 ， 用荊芥自能行諸藥直達病所” 。 所以此類疾病加入荊芥每收良效 。
6、頭痛
治頑固性頭痛、偏頭痛 ， 可在辨證方藥中加用荊芥(病輕者用荊芥 ， 重者用荊芥穗) ， 往往取得良效 。 蓋本品兼入血分(頭痛久者多與血分有關) ， 又可引方內其他藥力上達頭部 ， 從而發揮效果 。

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荊芥的常見吃法
【1】荊芥煎餅
食材和調料：
荊芥 面粉 鹽 油 雞蛋
具體做法：
1、 適量面粉加上面粉、水 ， 調制成均勻稀糊糊狀 。
2、荊芥葉子洗凈剁碎 ， 放入面粉 ， 加入適量鹽 ， 也可以加入胡椒面、辣椒粉 。
3、 平底鍋熱鍋入少量油(整個鍋底蒙上一層即可 ， 如果是不粘鍋我更喜歡不放油更健康 。 )
4、 用勺舀一勺面糊倒入鍋中攤開 ， 小火煎至兩面金黃即可 。
5、 煎好的餅抹上老干媽、辣椒醬、蒜泥、豆腐乳等 ， 卷起來切成小段就可以開吃啦!
【2】荊芥拌黃瓜
用料：黃瓜1根、荊芥 一小把、大蒜3瓣
做法步驟
1、準備好食材 。 2、黃瓜洗凈去皮 ， 不要把綠色全部削掉 ， 留一點好看 ， 然后拍一下斜刀切塊 。 3、大蒜去皮洗凈切末 。 4、切好的黃瓜和洗凈控水的荊芥放入大碗里 。 5、放上蒜末 ， 加適量的鹽、白糖、雞精 。 6、再放點十三香、半湯匙生抽和醋 ， 多放一點芝麻油然后拌勻 。 即可
【3】荊芥生姜粥
做法嘛 ， 也不算復雜 ， 取鮮荊芥8g ， 淡豆豉6g ， 薄荷3g ， 粳米70g ， 生姜10g 。 先在砂鍋里放適量水 ， 先煮粳米 ， 就像平常煮粥一樣 ， 煮到八成熟時 ， 用另一個鍋 ， 將剩余的材料放進去 ， 大火煮10分鐘左右 ， 取汁 ， 倒入已煮熟的粥鍋里 ， 再用小火煮幾分鐘 ， 按自己的口味喜好 ， 加入適量的白糖 ， 攪拌均勻即可 。

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