【養生知識】荊芥不能和什么一起吃( 二 )


【4】荊芥薄荷茶
將荊芥(10g)、薄荷(10g)去雜 , 清水洗凈 , 用刀切碎 , 一同放入杯內 , 沖入沸水 , 加蓋燜10 - 15分鐘 , 打開待水溫到合適溫度 , 即可飲用 。
功效:清熱散寒 , 解表 。
荊芥怪味涼拌面
荊芥擇好洗凈 , 現成的細圓的濕面條;綠豆芽適量焯水過涼 , 芝麻醬一湯匙用涼白開化開;準備好蒜泥 , 鍋中加水 , 水開之后下入面條;煮上兩滾之后撈出放到涼白開里過涼 , 之后控水放到另一容器里 , 用香油(或者熟油)和生抽拌一下 , 以免粘連;炒鍋入油 , 小火加熱 , 放入適量辣椒面和花椒面 , 小火炒出香味來;把面條撈入盤中 , 放入食鹽、味精、芝麻醬、芥末油、香醋、蒜泥、辣椒和花椒油 , 再放入黃瓜絲、豆芽和荊芥 , 攪拌均勻即可 。
搭配食物
荊芥可為各種肉類去腥增香 , 也適合海鮮等水產品 。 蔬菜方面與番茄是絕妙的組合 , 和茄子、馬鈴薯、扁豆、黃瓜、蘑菇、韭菜、甜筍、西葫蘆等搭配 。 香草香料與大蒜、洋蔥、辣椒、檸檬、芫荽、苤菜根、香茅香蓼等對味 。
荊介不能與什么一起吃
1、黃花魚
反荊芥 。
2、鯰魚
不可與荊芥同用
3、鱔魚
忌荊芥 , 同食令人吐血
4、青魚
不可與荊芥、白術、蒼術同食
荊芥雖好 , 但是還是有一些禁忌的:
1、表虛自汗、陰虛頭痛忌服
【【養生知識】荊芥不能和什么一起吃】 2、病人表虛有汗者忌之;血虛寒熱而不因于風濕風寒者勿用;陰虛火炎面赤 , 因而頭痛者 , 慎匆誤入 。
 
 
 

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