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別讓重口味傷及五臟( 二 )

小知識


五臟之肺：白豆
白豆 ， 性平 ， 有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、止消渴、吐逆泄痢 ， 小便頻數 ， 含有較多的鈣質 ， 入肺經 。
白豆營養豐富 ， 還含有豐富的維生素C ， 蛋白質含量高于雞肉 ， 鈣含量為雞肉的7倍多 ， 鐵含量為雞肉的4倍 ， B族維生素也高于雞肉 ， 白豆具有增強抗病能力 ， 提高人體免疫力的功能 ， 白豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品 ， 尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血壓癥和忌鹽患者食用 。 吃白豆對皮膚、頭發都有好處 ， 它可以提高肌膚的新陳代謝 ， 促使機體排毒 ， 有減肥的作用 。
五臟之腎：黑豆
黑豆素有豆中之王的美稱 ， 特別適合腎虛者食用 。 黑豆 ， 性平 ， 調中益氣 ， 活血解毒 ， 治消脹 ， 下氣利水 ， 止汗藥物 ， 入腎經 。 黑豆有解毒利尿、除煩、消腫下氣、滋腎陰、止盜汗、烏發以及延年益壽的功效 。 日常生活中 ， 我們經常食用的豆豉 ， 就是用黑豆發酵制成的 。
結語：通過上文的講述 ， 是不是對于五臟養生有了更深刻的認識呢？在生活中應該飲食清淡 ， 有條理 ， 才能更好的護好我們的五臟 。 讓我們在飲食方面擺脫重口味 ， 做一個小清新的人吧 。

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