手抓餅韭菜盒子， 省去了和面的繁瑣步驟， 直接在家就可以做 。 這是我剛做好的韭菜盒子， 燈光有點暗， 但是絲毫不影響口感 。
By 機智的大君
用料
- 手抓餅 1張
- 韭菜 1把
- 雞蛋 5個
- 紅薯粉絲 適量
- 鹽 n克
- 十三香 一點點
- 香油 1勺
- 耗油 1勺
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【制作韭菜盒子的方法步驟 韭菜盒子怎么做的】1、紅薯粉提前要泡好， 泡好切碎加入老抽上色
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2、雞蛋準備
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3、韭菜切碎
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4、攪拌后加入耗油， 鹽， 十三香， 香油繼續攪拌
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5、然后超市買的手抓餅， 等軟一些之后放入韭菜餡， 對折包邊， 一定要報包的嚴嚴實實， 不然會撒
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6、電餅檔開火煎五分鐘左右出鍋
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7、干飯！
小貼士紅薯粉絲可以不加， 只有韭菜和雞蛋時， 攪拌的時候加一些芝麻醬（加熱水）攪拌之后包進去會稠一些， 不然會往外流湯 。
做菜好吃都有技巧， 我的每道菜都有小妙招， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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