6、防中風
蘋果對健康有利 ， 更是女性健康的守護神 。 吃蘋果最好連皮一起吃 ， 因為與蘋果肉相比 ， 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高 ， 抗氧化活性也較強 ， 并能防止中老年女性中風 。 但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥 ， 在食用蘋果時假如不仔細清洗 ， 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病 ， 所以 ， 假如不能保證蘋果的“天然” ， 吃蘋果前最好洗凈、削皮 。
7、預防心臟病
蘋果富含葉酸 ， 葉酸是維生素B的主要成分 ， 它有助于防止心臟病的發生 。 蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉 ， 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量 ， 讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些 ， 而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早 ， 就說明患心臟病的幾率越大 。
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