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龍利魚的做法大全 家常香煎清蒸這樣做都超好吃

家常香煎清蒸龍利魚

龍利魚美味鮮嫩又沒有小魚刺 ， 真是讓人吃得非常爽 。 這種低脂高營養的魚還是瘦身人士超愛的 ， 是愛美吃貨們絕對不能少的魚肉!盤點下龍利魚的做法大全 ， 家常的做法主要是香煎和清蒸 ， 這樣做出來的龍利魚都超美味!

龍利魚的做法大全 家常香煎清蒸這樣做都超好吃

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【清蒸龍利魚】
1、準備好材料 ， ：龍利魚肉200g、胡蘿卜一小段、檸檬半顆、蔥2根、姜適量、青椒1個、黑胡椒少許、生抽1勺、料酒適量、橄欖油少許 。
龍利魚的做法大全 家常香煎清蒸這樣做都超好吃

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2、龍利魚清洗干凈后撒少許鹽 ， 腌制10分鐘 。
3、把魚擺進魚盤 ， 然后蔥切段、胡蘿卜切絲、青椒還有姜切絲 ， 都鋪在魚肉上面 ， 撒適量黑胡椒 ， 倒入適量料酒 。
4、蒸3分鐘后倒掉魚盤里面的汁水 ， 因為這些汁水的腥味比較重 。
5、再次加入料酒、檸檬汁和生抽 ， 然后蒸3-4分鐘 。
6、鍋里燒少許油 ， 油燒熱后淋在龍利魚上就ok了~
【香煎龍利魚】
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1、準備好材料：龍利魚2條、蘆筍5根、西蘭花3小朵、胡蘿卜1根、色拉油、食鹽、蒜蓉、迷迭香、紅酒、胡椒粉、炸粉 。
2、蘆筍切小段、西蘭花掰成小朵、胡蘿卜切長條 ， 全部鍋里焯水后撈起來 。
3、土豆去皮切成大小適中的土豆塊 ， 加適量的鹽、油、蒜蓉和迷迭香拌均勻 ， 然后用錫紙裝起來放進烤箱 ， 烤箱先預熱后220度烤250分鐘 。
4、用少許鹽、胡椒粉還有一點點紅酒腌制龍利魚 ， 撒上炸粉拍均勻 。
【龍利魚的做法大全 家常香煎清蒸這樣做都超好吃】 5、平底鍋沒放少許油 ， 小火煎龍利魚 ， 煎到兩面金黃色就可以出鍋 ， 再把前面焯水和烤好的輔料一起擺盤 ， 香煎龍利魚就做好了~

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