性味甘、寒 ， 有毒 。 《本草從新》記載：“損男子陽道” 。 《禮記》記載：“食豚去腦 ， 孫真人食忌云：豬腦損男子陽道 ， 臨房不能行事 ， 酒后尤不可食 。 《延壽書》云:“今人以鹽酒食豬腦 ， 是自引賊也” 。 《本草綱目》有這樣的記載：豬腦甘 ， 寒 ， 有毒 。 吃豬要去腦 。 豬腦損男子陽道 ， 臨房不能行事 。 酒后更是不可食 。
中醫典籍《本草從新》也認為其損男子陽道 。 性味甘、溫 。 《千金方》記載：羊腦、豬腦 ， 男子食之損精氣 ， 少子 。 若欲食者 ， 研之如粉 ， 和醋食之 ， 均不如不食佳” 。 《本草綱目》記載：“諸腦損陽滑精” 。
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【【養生知識】豬腦不能和什么一起吃，豬腦和什么相克以及吃豬腦的一些禁忌】豬腦不能和什么一起吃：
- 豬腦不可與酒、鹽同食：會影響男人性功能 。 （這個建議大家任何時候也別吃了 ， 影響了終身大事可不是兒戲）
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