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小鮮蝦的做法大全 韭菜炒河蝦

做法韭菜大全

韭菜炒蝦(蝦的做法)
時令美食，韭菜炒河蝦，肉質緊實的河蝦，新鮮爽口的韭菜，好吃到停不下筷子 。
收集這個食譜
韭菜小河炒蝦
【小鮮蝦的做法大全 韭菜炒河蝦】圖文|澤瑞媽媽
蝦250g，韭菜，姜，料酒，鹽 。
1.配料；韭菜，蝦 。
2.蝦尖很刺，怕女兒咬到嘴，就把它切掉了 。
3.韭菜洗凈切塊，生姜切絲 。
4.熱鍋，比平時多放點油，放姜炒香 。
5.姜絲爆香后，放入加工好的蝦仁翻炒 。
6.加入料酒去腥 。
7.繼續爆炒 。炒菜的過程中會有一點水 。翻炒至見油不見水 。
8.加入剁碎的韭菜，快速翻炒 。
9.將韭菜炒至變色，加入適量鹽 。
10.再次翻炒后出鍋 。
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