什么是堿性食物（生活中有哪些食物是堿性的）市場上在出售一些高價的堿性水，到底有沒有科學依據？該不該買？很多人聽信酸性體質的說法，認為人體的ph值低于7.35就是不健康的 。 很多人認為一些壞習慣會使人的體質變酸，比如以下言論：
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1.熬夜使體液變酸
熬夜是導致體液變酸的一個重要原因 。 晚上1:00點之后不睡覺，人體內的毒素堆積，會使人的體質變酸 。 熬夜對人體的傷害比抽煙、喝酒更大 。
2.久坐容易變成酸性體質
很少運動，久坐辦公室的人體質容易變酸 。 需要定期鍛煉、運動才能保證身體健康 。
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其實，我們知道人體的各種體液都有合適的酸堿度的，人體內酸堿平衡是維持人的正常生理活動的條件之一 。 但人體各部分的酸堿度是不一樣的，并不是人體的內部環境全部是堿性，比如人的胃液就是強酸性的 。 所以酸性體質導致身體不健康的言論是不正確的 。
所以說，我們完全沒有必要去買高價的堿性活絡水去喝，這根本不會起到什么作用 。
但是食物確實是分為堿性食物和酸性食物的 。 很多食物都是堿性食物 。 食物的酸堿性與其本身的口感無關,也就是說，味道是酸的食物不一定是酸性食物 。 堿性食品和酸性食品相對，根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的 。
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代謝產生內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食品 。 反之，硫、磷較多的即為酸性食品 。 醋和蘋果味道雖酸卻為堿性食品 。 堿性食物主要包括以下幾種：蔬菜水果類，海藻類，堅果類，發過芽的谷類豆類 。 酸性食物包括淀粉類，動物性食物，甜食，白面包等精加工食品或是油炸、奶油類食品 。 一些豆類（如花生等）也是酸性食物 。
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【生活中有哪些食物是堿性的 什么是堿性食物】 雖然酸性體質不靠譜，但是高脂肪、高能量的食物確實不能多吃 。 飲食也不能太過精細，要粗細搭配 。 正常的飲食應該多樣化，高蛋白，營養高 。 多吃蔬菜、水果是有利于身體健康的 。
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