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晚上吃玉米會發胖嗎？想減肥的看過來

健康減肥玉米小知識

馬上就要到了吃玉米的季節了， 大家都喜歡玉米香甜的味道， 而且玉米還有一個功效就是能夠減肥， 煮玉米， 玉米粥， 還有煮玉米的水都能夠很好的防止發胖 。
一、吃玉米減肥的方法
煮玉米：每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡， 含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物， 礦物質和纖維素的含量也十分豐富 。 另外玉米中大量的粗纖維， 要比精面、精米量高出4～10倍多， 玉米中豐富的鎂元素， 可以促進腸胃蠕動， 有助于腸胃健康， 并且可以幫助順利排出體內廢物和毒素， 可起到清腸排毒的作用， 并且對減肥瘦身非常有好處 。 成熟后的玉米花穗玉米須， 具有利尿功效， 對減肥也很有幫助 。
飲用煮玉米的水：煮玉米的水具有利尿作用的， 尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助， 可以有效消除水腫， 防止發胖 。
食用玉米粗糧：如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡蘿卜條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等， 這些都是很好的玉米粗糧 。
二、挑選玉米有沒有什么小妙招呢？
挑選玉米的竅門
【晚上吃玉米會發胖嗎？想減肥的看過來】看葉子：葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子， 挺拔則比較新鮮；如果是發蔫的， 則表示摘下來的時間比較久了 。
看斷口：如果斷口有銹跡狀， 肯定不新鮮， 如果黑了， 那就更能說明這個玉米是有問題 。
看玉米須 。 裸露在外部的玉米須， 是干燥的；稍微拉開點苞葉， 看到里面的玉米須呈現固有的顏色（有的綠色， 有的白色）， 沒有發蔫， 則比較新鮮 。
看玉米粒：玉米顆粒沒有塌陷， 飽滿有光， 用指甲輕輕掐， 能夠濺出水 。 如果是老的， 會干癟塌陷， 中間空 。
最后， 還要提醒大家吃玉米應該注意什么 。
三、 吃玉米的注意事項
吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進 。 這主要是因為玉米的許多營養都集中在這里 。 在嫩玉米粒的胚乳中， 不飽和脂肪酸的含量達85%， 并含有豐富的維生素E 。
發霉的玉米不能食用 。 發霉變質的玉米會產生有毒物質—黃曲霉毒素 。 黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物， 主要損害人及動物的肝臟組織， 嚴重時可導致肝癌甚至死亡 。 此外， 發霉的玉米還會降低免疫能力， 所以發霉的玉米絕對不能食用 。
玉米雖然可以減肥， 但是食用要適量哦 。

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